Giá cà phê hôm nay 12/5 tại khu vực Tây Nguyên ghi nhận xu hướng tăng trở lại ở tất cả các địa phương, sau phiên giảm nhẹ trước đó. Diễn biến thị trường đang chịu tác động từ thông tin về vụ mùa mới tại Brazil cùng hoạt động bán hàng chậm của nông dân nước này.

Giá cà phê trong nước

Khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên cho thấy giá cà phê tăng từ 1.000 – 1.200 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua, đưa mặt bằng giá dao động trong khoảng 87.500 – 88.200 đồng/kg.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 12/5/2026

Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng tăng 1.000 đồng/kg lên mức 88.000 đồng/kg. Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất khu vực với 1.200 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 87.500 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Nông tăng 1.100 đồng/kg lên 88.200 đồng/kg và tiếp tục là địa phương có giá cao nhất Tây Nguyên.

Phân tích thị trường cà phê quốc tế

Theo báo cáo hàng tuần của công ty môi giới Carvalhaes, Brazil — nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới — đang được kỳ vọng bước vào một vụ mùa có sản lượng cao, dù tốc độ bán hàng của nông dân hiện vẫn khá chậm.

Giới giao dịch nhận định đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất so với USD kể từ đầu năm 2024 đã làm giảm động lực bán ra, do số tiền quy đổi sang nội tệ từ hoạt động xuất khẩu không còn hấp dẫn như trước.

Bên cạnh đó, Dịch vụ Thời tiết Thế giới cho biết một khối không khí lạnh đang di chuyển qua các vùng trồng cà phê tại Brazil, song hiện chưa ghi nhận nguy cơ xuất hiện sương giá. Điều kiện thời tiết mát đến hơi lạnh được dự báo sẽ còn kéo dài trong phần lớn tuần tới.