Giá cà phê  trên thị trường vật chất thế giới hiện đang chịu áp lực lớn từ các yếu tố thời tiết và tiến độ thu hoạch tại các quốc gia sản xuất lớn. Những diễn biến mới nhất về nguồn cung tại Mỹ La-tinh và nguy cơ từ hiện tượng El Niño tại khu vực châu Á đang trực tiếp tác động đến tâm lý giới đầu tư và cục diện dịch chuyển dòng vốn trên thị trường nông sản mềm. 

Bảng giá cà phê hôm nay 

Dưới đây là bảng tổng hợp mức giá thu mua hạt cà phê trung bình tại khu vực Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam:  

(Đơn vị: đồng/kg.)

Mưa lớn tại Brazil làm chậm tiến độ thu hoạch và ảnh hưởng chất lượng

Theo ghi nhận từ các nhà giao dịch quốc tế, lượng mưa xuất hiện gần đây tại Brazil đã gây ra một số vấn đề trực tiếp liên quan đến chất lượng hạt cà phê, đồng thời làm suy giảm tốc độ hoạt động thu hoạch ngoài đồng ruộng của các vùng trồng trọng điểm.

Số liệu cụ thể từ Cooxupé – hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil cho thấy:

• Tính đến ngày 19/6, các nông dân thành viên của hợp tác xã mới chỉ thu hoạch được 20,1% sản lượng của vụ mùa năm 2026.

• Mức tiến độ này hiện đang thấp hơn đáng kể so với tỷ lệ 24,3% ghi nhận vào cùng kỳ năm ngoái, do các đợt mưa liên tục làm gián đoạn hoạt động ngoài đồng.

Sự chậm trễ này kết hợp với ghi nhận từ công ty giao dịch Sucafina cho biết, giá cà phê trên thị trường vật chất vẫn duy trì ở mức cao, với mức chênh lệch giá của cà phê Colombia đang được giao dịch trên 60 cent/pound.

Đồng thời, Sucafina nhận định: "Sự mất cân đối giữa giá cà phê Arabica chế biến ướt chất lượng cao trên thị trường vật chất và giá hợp đồng tương lai cho thấy giá kỳ hạn có thể đã giảm quá nhanh, khiến nông dân hạn chế bán ra, đồng thời buộc những người mua đang cần hàng phải trả giá cao hơn."

Nguy cơ từ hiện tượng El Niño kích hoạt hoạt động đầu cơ nông sản mềm

Bên cạnh câu chuyện thu hoạch tại Nam Mỹ, thị trường quốc tế đang dành sự chú ý ngày càng lớn đối với nguy cơ xuất hiện của hiện tượng thời tiết El Niño. Yếu tố này đã làm gia tăng nhanh chóng các hoạt động đầu cơ tích trữ của dòng tiền tài chính đối với nhóm hàng nông sản mềm.

Do El Niño thường có xu hướng kéo dài trong nhiều tháng và từng gây ra những tác động tiêu cực đáng kể đến sản lượng thu hoạch cà phê trong quá khứ, giới đầu tư toàn cầu hiện đang tiến hành theo dõi sát sao mọi diễn biến thời tiết.

Mặc dù lượng mưa gia tăng tại Brazil trong giai đoạn đầu của hiện tượng này có thể hỗ trợ một phần cho sự phát triển của cây trồng, thị trường vẫn bày tỏ sự lo ngại sâu sắc về các tác động tiêu cực đối với các khu vực sản xuất cà phê tại châu Á. Đây là khu vực đóng vai trò ngày càng quan trọng trong tổng nguồn cung toàn cầu nhưng lại thường phải chịu những ảnh hưởng bất lợi lớn hơn từ hiện tượng thời tiết cực đoan này.