Tính đến tuần này (trung tuần tháng 1/2026), thị trường nông sản trên các sàn giao dịch thế giới như Chicago (CBOT) đang chứng kiến những nhịp điều chỉnh giảm khá rõ rệt.

1. Bức tranh thị trường nông sản tuần này

Nhóm nông sản đang chịu áp lực bán tháo trên diện rộng. Theo dữ liệu mới nhất từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), chỉ số giá nông sản đã có những phiên giảm điểm liên tiếp:

2.  Lý do chính khiến giá nông sản "lao dốc"

-  Áp lực cung dồi dào từ các "vựa lúa" thế giới

Đây là yếu tố cốt lõi nhất.

• Nga: Quốc gia xuất khẩu lúa mì lớn nhất thế giới liên tục đưa ra các báo cáo triển vọng nguồn cung cực lớn, đẩy giá lúa mì Chicago xuống mức thấp nhất từ đầu năm 2026 đến nay.

• Argentina: Sàn Giao dịch Ngũ cốc Rosario (BCR) vừa nâng dự báo sản lượng ngô của nước này lên mức kỷ lục 62 triệu tấn, bất chấp các lo ngại về thời tiết khô hạn trước đó.

-  Vụ thu hoạch tại Brazil bắt đầu rộ lên

Brazil đang bước vào giai đoạn thu hoạch cao điểm. Các nhà nhập khẩu lớn (đặc biệt là Trung Quốc) đang có xu hướng dừng mua từ Mỹ để chờ đợi nguồn cung giá rẻ hơn từ Nam Mỹ. Tâm lý "chờ đợi" này khiến lực cầu trên sàn CBOT bị hụt hơi nghiêm trọng.

-  Nhu cầu công nghiệp suy yếu tại Mỹ

Báo cáo từ Cơ quan Thông tin Năng lượng Mỹ (EIA) cho thấy tồn kho Ethanol (nhiên liệu sinh học làm từ ngô) đang tăng cao, đạt mức cao nhất kể từ tháng 9/2025. Khi tồn kho đầy, các nhà máy giảm thu mua ngô nguyên liệu, tạo áp lực trực tiếp lên giá ngô kỳ hạn.

-  Căng thẳng ngoại giao Mỹ - Châu Âu

Những bất ổn trong quan hệ ngoại giao liên quan đến vấn đề đảo Greenland và các chính sách thuế quan mới giữa Mỹ và EU đã khiến dòng tiền đầu cơ rút khỏi các tài sản rủi ro như hàng hóa để trú ẩn vào các kênh an toàn hơn, gián tiếp đẩy giá nông sản xuống sâu.

3. Nhận định và Lưu ý cho nhà đầu tư

Dù thị trường đang trong xu hướng giảm (Bearish), nhưng bạn cần chú ý một "biến số" có thể gây đảo chiều bất ngờ: Thời tiết tại Nga và Mỹ. Hiện tại đang có những đợt rét đậm (-12 đến -15°C) tại các vùng trồng lúa mì. Nếu lớp tuyết phủ không đủ dày để bảo vệ cây trồng (hiện tượng Winterkill), giá có thể bật tăng trở lại rất nhanh do lo ngại mất mùa.

Lưu ý: Trong tuần này, chiến lược Ưu tiên bán (Short) vẫn đang chiếm ưu thế theo xu hướng kỹ thuật, nhưng cần đặt chặn lỗ chặt chẽ trước các tin tức về thời tiết cực đoan.