Giá cà phê hôm nay tại nội địa ghi nhận xu hướng giảm nhẹ trên diện rộng. Diễn biến này xuất hiện khi nông dân Việt Nam vẫn thận trọng bán ra, thị trường tiếp tục theo dõi triển vọng nguồn cung Arabica Brazil được hỗ trợ bởi thời tiết thuận lợi.

Giá cà phê trong nước ngày 23/1: 

Giá cà phê nội địa quay đầu điều chỉnh, giá bình quân còn 99.200 đồng/kg, giảm khoảng 800 đồng/kg, sau khi bật tăng mạnh và vượt mốc 100.000 đồng/kg trong phiên hôm qua.

Mức giá cụ thể của từng vùng được trình bày trong bảng sau: 

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 23/1/2026

Phân tích thị trường cà phê 

Các nhà giao dịch cho biết nguồn cà phê mới thu hoạch từ Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu – vẫn ra thị trường khá chậm.

“Nhiều nhà xuất khẩu đang tìm mua, nhưng nông dân vẫn chỉ bán ra từng phần nhỏ, do giá năm nay không cao bằng cùng kỳ năm ngoái,” một thương nhân tại vùng cà phê Việt Nam cho biết.

Tại Colombia, nông dân cũng bán ra chậm do đồng peso Colombia mạnh lên làm giảm lợi nhuận tính theo nội tệ. Đồng peso hiện đang ở mức cao nhất so với USD trong gần 5 năm.

“Chênh lệch giá cà phê Colombia đang dần mất lợi thế cạnh tranh so với các nguồn cung khác,” ông Mario Eduardo Vega Roa, giao dịch viên cao cấp tại công ty xuất khẩu cà phê Colombia XTS Commodities, nhận định.

Các vùng trồng cà phê Arabica tại Brazil đang ghi nhận lượng mưa ở mức đủ tốt trong năm nay, tạo điều kiện thuận lợi cho vụ mùa sắp tới, dự kiến thu hoạch vào tháng 5. Đây cũng là năm “được mùa” trong chu kỳ hai năm một lần của cà phê Arabica.