Giá tiêu hôm nay duy trì ổn định cả trong nước lẫn quốc tế. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu chịu tác động từ thời tiết cực đoan, xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam dù giảm về lượng nhưng vẫn ghi nhận mức tăng về giá trị, mở ra triển vọng tích cực cho ngành trong năm 2026.

Tại thị trường trong nước

Giá tiêu trong nước ngày 2/1/2026 trung bình ở mức 150.600 đồng/kg, không thay đổi so với ngày hôm trước. Trong đó, Đắk Lắk đang là địa phương có giá cao nhất, ở mức 151.500 đồng/kg, theo sau là Bà Rịa - Vũng Tàu và Đắk Nông cùng neo tại 151.000 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức 150.000 đồng/kg, trong khi Bình Phước vẫn là khu vực có giá thấp nhất, khoảng 149.500 đồng/kg. 

Diễn biến thị trường hồ tiêu thế giới 

Trên thị trường thế giới, theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá hồ tiêu tiếp tục ổn định khi tiêu đen Indonesia được giữ ở mức 6.763 USD/tấn, tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.100 USD/tấn, còn tiêu đen Malaysia neo ở 9.000 USD/tấn.

Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu không có biến động, dao động trong khoảng 6.500 - 6.700 USD/tấn đối với chủng loại 500 g/l và 550 g/l. 

Cùng thời điểm, thị trường tiêu trắng cũng đi ngang, với tiêu trắng Indonesia duy trì 9.205 USD/tấn, trong khi giá tại Malaysia và Việt Nam lần lượt ở mức 12.000 USD/tấn và 9.250 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Xuất khẩu hồ tiêu giảm lượng nhưng tăng mạnh về giá trị

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), tính đến giữa tháng 12/2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 234.410 tấn hạt tiêu, giảm gần 3% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, trong bối cảnh giá hồ tiêu duy trì ở mức cao, tổng kim ngạch xuất khẩu vẫn đạt kỷ lục 1,58 tỷ USD, tăng tới 24,9% so với cùng kỳ.

Ngành hồ tiêu dần lấy lại vị thế sau giai đoạn suy giảm kéo dài

Sau giai đoạn đạt đỉnh năm 2016, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam liên tục đi xuống và chạm đáy vào năm 2020, khi chỉ đạt khoảng 666 triệu USD. Phải đến năm 2024, ngành hồ tiêu mới chính thức quay trở lại mốc kim ngạch tỷ USD sau nhiều năm lỡ hẹn.

So với một thập kỷ trước, bức tranh của ngành hồ tiêu hiện nay được đánh giá tích cực hơn khi nguồn cung toàn cầu vẫn trong trạng thái thấp hơn nhu cầu, tạo nền tảng hỗ trợ giá và xuất khẩu.

Dự báo năm 2026: Giá cao tiếp diễn, động lực tăng trưởng phân hóa

Bước sang năm 2026, xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam được dự báo tiếp tục duy trì xu hướng khả quan, song các động lực tăng trưởng sẽ có sự phân hóa rõ rệt. Về giá cả, nhiều khả năng mặt bằng giá hồ tiêu thế giới sẽ giữ ở mức cao so với năm 2025, thay vì giảm sâu như các chu kỳ trước.

Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA, nhận định nhiều yếu tố đang tiếp tục hỗ trợ giá hồ tiêu trong năm tới, trong đó nổi bật là các rủi ro liên quan đến nguồn cung toàn cầu.

Thời tiết cực đoan ảnh hưởng mạnh đến nguồn cung thế giới

Theo đánh giá của VPSA, biến đổi khí hậu và thời tiết cực đoan đang tác động rõ rệt đến mùa vụ tại nhiều quốc gia sản xuất hồ tiêu lớn. Thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu cho biết, tại Ấn Độ, thời tiết bất lợi cùng thiệt hại do sâu bệnh đã khiến sản lượng hồ tiêu vụ 2025-2026 ước giảm xuống khoảng 85.000 tấn, thấp hơn đáng kể so với dự báo ban đầu. Sự sụt giảm này không chỉ làm thiếu hụt nguồn cung nội địa mà còn tạo áp lực tăng giá trên thị trường xuất khẩu.

Tại Indonesia, mưa thất thường làm chậm tiến độ thu hoạch, đồng thời ảnh hưởng đến chất lượng quả, khiến nguồn cung kém đồng đều. Trong khi đó, tại Việt Nam, mưa lũ cuối năm ở khu vực Tây Nguyên được dự báo sẽ tác động tiêu cực đến sản lượng vụ thu hoạch sắp tới, dự kiến diễn ra vào tháng 3/2026.

Nhu cầu tiêu thụ gia vị được kỳ vọng tiếp tục tăng

Bên cạnh yếu tố nguồn cung, nhu cầu thị trường cũng được dự báo duy trì xu hướng tăng. Theo bà Hoàng Thị Liên, quy mô dân số toàn cầu ngày càng mở rộng kéo theo nhu cầu tiêu thụ gia vị, trong đó có hồ tiêu, gia tăng. Đặc biệt, sự phục hồi kinh tế rõ nét tại nhiều thị trường lớn như Mỹ được kỳ vọng sẽ tạo hiệu ứng lan tỏa, thúc đẩy nhu cầu nhập khẩu hồ tiêu trong thời gian tới.

Thách thức vẫn hiện hữu với ngành hồ tiêu Việt Nam

Dù triển vọng tích cực, ngành hồ tiêu Việt Nam trong năm 2026 vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. Biến động kinh tế toàn cầu, rủi ro từ các chính sách thương mại, cùng yêu cầu ngày càng khắt khe về truy xuất nguồn gốc, dư lượng hóa chất và tiêu chuẩn bền vững từ các thị trường nhập khẩu lớn sẽ tiếp tục tạo áp lực cho doanh nghiệp xuất khẩu. Song song đó, tác động khó lường của biến đổi khí hậu vẫn là yếu tố rủi ro lớn đối với sản xuất trong nước.

Trong bối cảnh này, việc nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển bền vững vùng nguyên liệu và chủ động thích ứng với các tiêu chuẩn quốc tế được xem là hướng đi tất yếu. Đây sẽ là nền tảng quan trọng giúp ngành hồ tiêu Việt Nam duy trì đà tăng trưởng và củng cố vị thế trên thị trường thế giới trong những năm tới.