Giá tiêu hôm nay tiếp tục duy trì trạng thái ổn định trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Thị trường nội địa vẫn hạn chế bán ra; kỳ vọng sản lượng vụ mới suy giảm và tập trung hoạt động thu hoạch cà phê.

Tại thị trường trong nước

Giá tiêu nội địa ngày 12/01/2026 tiếp tục ổn định, hầu như không thay đổi so với phiên trước, với mức bình quân khoảng 151.500 đồng/kg. Trong đó, Đắk Lắk và Đắk Nông vẫn dẫn đầu về giá khi cùng được thu mua ở mức 152.500 đồng/kg. Bà Rịa - Vũng Tàu duy trì mức 151.500 đồng/kg, Gia Lai đứng ở 151.000 đồng/kg, còn Bình Phước tiếp tục là khu vực có giá thấp nhất, đạt 150.000 đồng/kg.

Diễn biến thị trường hồ tiêu thế giới 

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia tiếp tục được chào bán ở mức 6.717 USD/tấn; tiêu đen Brazil ASTA 570 đạt 6.150 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia giữ ở ngưỡng 9.000 USD/tấn.

Tại thị trường Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu giữ ổn định, dao động trong khoảng 6.600 - 6.800 USD/tấn đối với các loại 500 g/l và 550 g/l.

Ở phân khúc tiêu trắng, giá tiêu trắng Indonesia ổn định ở mức 9.143 USD/tấn. Trong khi đó, tiêu trắng xuất khẩu của Malaysia và Việt Nam lần lượt được giao dịch ở mức 12.000 USD/tấn và 9.350 USD/tấn.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Sau kỳ nghỉ Giáng sinh và Năm mới, nhu cầu từ các thị trường tiêu thụ chủ chốt đang có dấu hiệu phục hồi rõ rệt, trong bối cảnh nguồn cung chưa được cải thiện đáng kể. 

Theo báo cáo mới nhất của Ptexim, thị trường nội địa Việt Nam tiếp tục ghi nhận tâm lý hạn chế bán ra. Nguyên nhân đến từ kỳ vọng sản lượng vụ mới thấp hơn so với các năm trước, cùng với việc nông dân tập trung nguồn lực và dòng tiền cho thu hoạch cà phê. Do đó, áp lực bán hồ tiêu trên thị trường nhìn chung vẫn duy trì ở mức thấp.

Các doanh nghiệp xuất khẩu cho biết việc tìm kiếm nguồn hàng đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật của EU, Đài Loan, Hàn Quốc và Nhật Bản đang trở nên khó khăn hơn. Xu hướng gia tăng sử dụng vật tư nông nghiệp và mô hình canh tác xen canh tiếp tục làm thu hẹp lượng hồ tiêu đạt chuẩn, khiến nhóm hàng này được chào bán với mức giá cao hơn mặt bằng chung.

Áp lực lạm phát cùng chi phí đầu vào leo thang vẫn đang ảnh hưởng đến các quốc gia sản xuất hồ tiêu. Trong khi đó, việc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) cắt giảm lãi suất gần đây và đồng USD suy yếu đang tác động đến dòng vốn toàn cầu. Hoạt động mua hàng từ Trung Quốc vẫn duy trì tích cực, dù tần suất giao dịch được đánh giá là thấp hơn so với các năm trước.

Việt Nam dự kiến bước vào vụ thu hoạch mới từ cuối tháng 12 đến tháng 4. Các tín hiệu ban đầu cho thấy năng suất có thể giảm nhẹ. Đáng chú ý, tình trạng lũ lụt tại khu vực Tây Nguyên trong năm trước có khả năng ảnh hưởng đến vụ thu hoạch tháng 3/2026. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu tiếp tục thắt chặt, người mua được khuyến nghị theo dõi sát diễn biến thị trường và sớm xây dựng kế hoạch cho nhu cầu trong quý I và quý II/2026.

Tại Ấn Độ, sản lượng hồ tiêu vụ 2025–2026 được ước tính vào khoảng 85.000 tấn. Trong khi đó, vụ thu hoạch tại Indonesia đang diễn ra chậm hơn dự kiến, kèm theo tình trạng kích thước trái không đồng đều, ảnh hưởng đến chất lượng nguồn cung.

Giá tiêu Brazil hiện duy trì ổn định nhờ nguồn cung khan hiếm và việc nông dân tiếp tục giữ hàng. Xu hướng này được củng cố bởi đà tăng mạnh của giá tiêu Việt Nam và nhu cầu chuyển hướng từ các thị trường nhập khẩu. Brazil ngày càng đóng vai trò là nguồn cung thay thế chiến lược khi người mua tìm cách đa dạng hóa rủi ro. Tuy nhiên, lượng hàng đã làm sạch và đạt chuẩn vẫn hạn chế, khiến giá các lô hàng có chất lượng đồng đều và khả năng giao hàng ổn định duy trì ở mức cao.

Tổng hợp các yếu tố như nguồn cung toàn cầu thắt chặt, rủi ro thời tiết, chiến lược bán hàng có kiểm soát của nông dân và các yêu cầu tuân thủ ngày càng khắt khe, thị trường được dự báo sẽ tiếp tục hỗ trợ mặt bằng giá hồ tiêu ở mức vững chắc trong những tháng đầu năm 2026.