Thị trường nông sản ghi nhận lực mua từ các quỹ và yếu tố thời tiết hỗ trợ giá lúa mì, trong khi đậu tương và ngô vẫn chịu sức ép từ nguồn cung dồi dào và diễn biến khí hậu tại Nam Mỹ.

Lúa mì

Tại Mỹ, làn sóng không khí lạnh khắc nghiệt đang có dấu hiệu suy yếu dần tại khu vực vành đai ngô phía Bắc Trung Tây. Trong khi đó, khu vực trung tâm nước Mỹ được dự báo sẽ tiếp tục ghi nhận lượng mưa thấp hơn mức trung bình trong suốt tuần đầu tháng 2.

Theo các nguồn tin giao dịch, các quỹ hàng hóa đã đẩy mạnh mua ròng trên thị trường hợp đồng tương lai ngô, lúa mì và đậu tương CBOT trong phiên giao dịch ngày thứ Tư.

Chuyên gia Bevan Everett (StoneX) nhận định thị trường đang chứng kiến hoạt động đóng các vị thế bán với quy mô lớn từ nhóm quỹ đầu cơ. Khi giá tăng, các vị thế bán buộc phải thu hẹp, qua đó tạo thêm lực đỡ cho xu hướng đi lên của thị trường.

Công ty tư vấn nông nghiệp Sovecon hôm thứ Ba đã điều chỉnh tăng dự báo xuất khẩu lúa mì Nga niên vụ 2025/26 thêm 1,1 triệu tấn, nâng tổng khối lượng lên 45,7 triệu tấn. Nga hiện vẫn giữ vị thế là quốc gia xuất khẩu lúa mì lớn nhất toàn cầu.

Hoạt động xuất khẩu lúa mì của Nga đang đối mặt áp lực chi phí gia tăng do sản lượng suy giảm tại các vùng phía Nam, khu vực gần các cảng Biển Đen. Giá thuê toa/container vận chuyển ngũ cốc tại các cảng Azov – Biển Đen được ước tính bình quân 3.300 RUB/ngày trong quý I và có khả năng tăng thêm 22% vào cuối năm.

Đậu tương

Đà tăng mạnh của nhiệt độ tại các vùng trồng trọng điểm ở Argentina và miền Nam Brazil đã kích hoạt lực mua lan tỏa trên thị trường nông sản trong phiên giao dịch qua đêm. Đồng thời, đồng USD suy yếu trong tuần cùng với sự phục hồi mạnh của đồng real Brazil cũng góp phần hỗ trợ giá.

Tuy vậy, nguồn cung toàn cầu dồi dào đối với đậu tương, ngô và lúa mì vẫn khiến mặt bằng giá duy trì ở mức thấp hơn đáng kể so với các đỉnh được thiết lập vào năm 2022.

Hợp tác xã ngũ cốc Coamo (Brazil) dự báo vụ đậu tương năm 2026 sẽ đạt sản lượng cao kỷ lục. Chủ tịch Airton Galinari cho biết Coamo đã hoàn tất việc mua lại bốn cơ sở nông nghiệp với tổng giá trị 136 triệu real, qua đó nâng công suất lưu trữ thêm 220.000 tấn nhằm phục vụ quy mô sản xuất ngày càng mở rộng.

Hiệp hội Xuất khẩu Ngũ cốc Brazil (ANEC) ước tính xuất khẩu đậu tương của nước này trong tháng 1 đạt khoảng 3,23 triệu tấn, giảm so với mức 3,79 triệu tấn trong dự báo tuần trước. Xuất khẩu khô đậu tương được dự báo đạt 1,78 triệu tấn, thấp hơn nhẹ so với 1,82 triệu tấn, trong khi xuất khẩu ngô ước đạt 3,39 triệu tấn, giảm so với 3,45 triệu tấn trước đó.

Ngô

Tại miền Đông Trung Argentina, tình trạng stress cây trồng đang gia tăng khi nhiệt độ trong tuần này vượt ngưỡng 100°F (khoảng 38°C). Để hạn chế nguy cơ suy giảm năng suất trong thời gian tới, thị trường đang chờ đợi các dự báo nhiệt độ mát hơn cùng triển vọng mưa cải thiện trong tuần tới.

Ở Brazil, các khu vực Rio Grande do Sul (RGDS) và Santa Catarina (SC) đang cần thêm mưa sau giai đoạn khô hạn kéo dài, trong khi lượng mưa tại các vùng trồng trung tâm và phía Bắc lại đang làm chậm tiến độ thu hoạch đậu tương.

Ủy ban Dự báo Mùa màng cho biết diện tích trồng ngô của Nam Phi trong năm 2026 được dự báo tăng hơn 3% so với năm 2025, đạt khoảng 2,67 triệu ha.