Báo cáo tháng 2/2026 cho thấy bức tranh cung – cầu nông sản của Trung Quốc nhìn chung ổn định so với tháng trước. Trong bối cảnh thị trường bước vào giai đoạn sau Tết Nguyên đán và nguồn cung toàn cầu tương đối dồi dào, hầu hết các mặt hàng nông sản chủ lực không có điều chỉnh lớn về dự báo sản lượng hay tiêu thụ.

1. Ngô: Thị trường chững lại sau cao điểm tích trữ

Dự báo cung – cầu ngô không thay đổi so với tháng trước. Trước kỳ nghỉ Tết, các doanh nghiệp thức ăn chăn nuôi và chế biến sâu đã hoàn tất việc dự trữ nguyên liệu, khiến giao dịch trên thị trường chậm lại và giá duy trì ổn định.

Điểm đáng chú ý là tiến độ bán ngô năm nay nhanh hơn cùng kỳ năm trước, cho thấy nguồn cung đang được đưa ra thị trường tương đối thuận lợi. Tuy nhiên, sau Tết, yếu tố thời tiết tại khu vực Đông Bắc , vùng sản xuất ngô trọng điểm  sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định tốc độ lưu thông hàng hóa ra thị trường.

2. Đậu tương: Nguồn cung toàn cầu tiếp tục dồi dào

Thị trường đậu tương trong nước vận hành ổn định. Hoạt động thu mua và đấu giá dự trữ quốc gia diễn ra đều đặn, lượng tồn kho tại cơ sở tiếp tục giảm, trong khi nguồn cung đậu tương chất lượng cao có xu hướng thắt chặt.

Ở chiều quốc tế, sản lượng đậu tương Brazil được điều chỉnh tăng, củng cố triển vọng được mùa tại Nam Mỹ. Điều này giúp nguồn cung đậu tương toàn cầu tiếp tục duy trì trạng thái dư cung, tạo áp lực hạn chế đà tăng giá.

3. Bông: Tiêu thụ cải thiện rõ rệt

Công tác chế biến bông vụ mới gần như hoàn tất, với tỷ lệ chế biến đạt 98,6%. Mặc dù thấp hơn nhẹ so với cùng kỳ năm trước, con số này vẫn cao hơn mức trung bình nhiều năm.

Đáng chú ý, tỷ lệ tiêu thụ bông đạt 65,7%, tăng mạnh so với năm ngoái và cao hơn đáng kể so với mức trung bình bốn năm. Điều này phản ánh nhu cầu tích trữ của các doanh nghiệp dệt may trước kỳ nghỉ Tết và cho thấy hoạt động tiêu thụ đang cải thiện tích cực.

4. Dầu thực vật: Ảnh hưởng thời tiết hạn chế

Đợt rét đậm kèm mưa tuyết và băng giá trong tháng 1 đã gây ảnh hưởng nhẹ đến cây cải dầu tại một số tỉnh miền Trung và miền Nam Trung Quốc. Tuy nhiên, mức độ tác động được đánh giá là hạn chế và không đủ để điều chỉnh dự báo sản lượng.

Phần lớn các vùng trồng cải dầu hiện đang ở giai đoạn sinh trưởng quan trọng (nảy nụ, trổ ngồng, ra hoa), và triển vọng sản xuất nhìn chung vẫn ổn định.

5. Đường: Tiêu thụ giảm, cung toàn cầu vẫn dư

Ngành đường bước vào giai đoạn sản xuất cao điểm đối với đường mía, trong khi các nhà máy đường củ cải đã dừng hoạt động. Tuy nhiên, lượng đường bán ra tại các tỉnh sản xuất lớn như Quảng Tây, Vân Nam và Quảng Đông đều giảm đáng kể so với cùng kỳ năm trước.

Trên thị trường quốc tế, cung – cầu đường toàn cầu tiếp tục ở trạng thái dư cung. Trong thời gian tới, thị trường sẽ theo dõi sát tiến độ sản xuất tại Thái Lan và điều kiện thời tiết tại Brazil – hai yếu tố có thể ảnh hưởng lớn đến cân bằng cung cầu.