Kon Tum đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong việc phát triển cây cà phê xứ lạnh, với mục tiêu nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh tế của cây trồng này. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, tỉnh Kon Tum đã xây dựng được diện tích cà phê xứ lạnh lên đến hơn 4.100 ha tại ba huyện vùng cao gồm Đăk Glei, Tu Mơ Rông và Kon Plông. Bằng việc không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm, Kon Tum hướng tới mở rộng diện tích cây cà phê xứ lạnh, đồng thời thúc đẩy phát triển bền vững ngành cà phê của địa phương.

Huyện Kon Plông, nơi có diện tích cà phê xứ lạnh lên tới gần 1.000 ha, là một trong những địa phương đi đầu trong việc phát triển cây cà phê Arabica. Theo anh Lê Văn Thận, chủ một vườn cà phê liên kết với Hợp tác xã cà phê sạch Măng Đen tại làng Tu Ma, xã Măng Cành, trước đây gia đình anh trồng cà phê một cách tự phát, không áp dụng kỹ thuật cụ thể. Tuy nhiên, khi được hợp tác xã hỗ trợ về kỹ thuật, anh đã học được cách trồng, chăm sóc và thu hái cà phê đúng cách. "Năm nay gia đình tôi đã mở rộng diện tích lên thêm 2 ha, nhờ sự hướng dẫn nhiệt tình từ hợp tác xã," anh Thận chia sẻ.

Sau hơn 11 năm triển khai Đề án hỗ trợ phát triển cà phê xứ lạnh, Kon Tum đã đạt được những thành tựu đáng kể, đặc biệt trong việc xây dựng mối liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp. Các mô hình liên kết này không chỉ giúp nông dân tăng thu nhập mà còn đảm bảo sản phẩm cà phê đạt chất lượng cao. TS. Nguyễn Văn Vũ, Phó giám đốc Hợp tác xã cà phê sạch Măng Đen, cho biết, hợp tác xã luôn cam kết hỗ trợ nông dân, từ việc cung cấp giống cà phê chất lượng đến hướng dẫn chăm sóc cây trồng. Hợp tác xã cũng mua cà phê với giá cao hơn 20% so với thị trường nếu đạt tiêu chuẩn quả chín, giúp bà con an tâm sản xuất và nâng cao thu nhập.

Tuy nhiên, cây cà phê xứ lạnh ở Kon Tum vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức. Dù có diện tích trồng khá lớn, nhưng tình trạng canh tác manh mún và thiếu tuân thủ quy trình kỹ thuật vẫn còn phổ biến. Nhiều vườn cà phê không được chăm sóc đúng cách, dẫn đến năng suất thấp và chất lượng sản phẩm không đồng đều. Việc thu hái cà phê khi quả còn xanh vẫn diễn ra, ảnh hưởng trực tiếp đến giá trị kinh tế của sản phẩm. Đây là vấn đề mà các cơ quan chức năng và nông dân cần phải khắc phục để nâng cao chất lượng cà phê xứ lạnh tại địa phương.

Để giải quyết những hạn chế này, các huyện như Tu Mơ Rông đang tích cực triển khai nhiều giải pháp đồng bộ. Ông Dương Thái Khoa, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Tu Mơ Rông, cho biết, huyện đã hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân, đồng thời tuyên truyền vận động bà con chăm sóc tốt những diện tích cà phê hiện có. "Chúng tôi cũng đang sử dụng các nguồn vốn hỗ trợ từ chương trình mục tiêu quốc gia và ngân sách địa phương để nâng cao chất lượng cà phê, hướng đến hiệu quả kinh tế cao hơn cho người dân," ông Khoa cho biết.

Ngoài ra, huyện Kon Plông cũng đang thực hiện việc rà soát lại toàn bộ diện tích cà phê, phân loại các khu vực trồng cà phê hiện có, từ đó đề ra giải pháp phát triển bền vững. Ông Phạm Thanh Bình, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn huyện Kon Plông, cho hay, các diện tích cà phê đã già cỗi sẽ được tái canh, và những diện tích không phù hợp sẽ được chuyển đổi trồng giống cà phê mới có năng suất cao hơn. Việc cải tạo và tái canh cà phê sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm, đồng thời giảm thiểu tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, manh mún.

Với mục tiêu đến năm 2025, tỉnh Kon Tum sẽ mở rộng diện tích cà phê xứ lạnh lên hơn 5.000 ha, tỉnh đang nỗ lực triển khai các mô hình phát triển mới để đạt được mục tiêu này. Cùng với việc mở rộng diện tích, tỉnh cũng đặt ra những tiêu chuẩn cao về chất lượng, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân. Các hợp tác xã, doanh nghiệp và chính quyền tỉnh Kon Tum tiếp tục đồng hành, hỗ trợ người dân phát triển nghề cà phê bền vững, tạo ra một nền tảng vững chắc cho sự phát triển của ngành cà phê xứ lạnh trong tương lai.

>>>Xem thêm:

Giá cao su hôm nay

Giá cà phê hôm nay

Giá ca cao hôm nay

Giá đường thế giới hôm nay

Giá dầu cọ thế giới hôm nay

Giá tiêu trực tuyến cập nhật giá liên tục hàng ngày