Giá đường trên sàn ICE đã tăng lên mức cao nhất trong hai tháng vào phiên giao dịch thứ Hai, nhờ vào lo ngại về sản lượng giảm tại Ấn Độ.

Đường

Các đại lý cho biết triển vọng nguồn cung thắt chặt từ quốc gia sản xuất đường lớn thứ hai thế giới đang góp phần hỗ trợ đà tăng giá gần đây.

Theo dự báo của các chuyên gia, sản lượng đường của Ấn Độ trong niên vụ 2024/25 có thể chỉ đạt khoảng 26 triệu tấn, giảm đáng kể so với mức 29 triệu tấn của mùa trước. Sự sụt giảm này được cho là do thời tiết không thuận lợi và tình trạng thiếu hụt nguồn cung mía nguyên liệu.

Thị trường tuần này cũng đang tập trung vào thời điểm đáo hạn hợp đồng tháng 3 vào thứ Sáu. Các ước tính hiện tại cho thấy khối lượng giao hàng có thể dao động từ 1,5 đến 2,0 triệu tấn, phản ánh tình trạng nguồn cung toàn cầu vẫn còn thắt chặt.

Ca Cao

Trong khi đó, giá ca cao trên thị trường lại giảm mạnh do áp lực bán tháo từ các quỹ đầu tư, trong bối cảnh triển vọng nhu cầu suy yếu. Bất chấp đợt điều chỉnh giảm này, sản lượng ca cao tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao hàng đầu thế giới – trong niên vụ 2024/25 dự kiến vẫn ở mức thấp như mùa trước. Nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết bất lợi và điều kiện cây trồng không đạt chất lượng, tiếp tục đặt ra rủi ro về nguồn cung trong dài hạn.