Giá cà phê hôm nay 20/8/2025 tăng 4.600 đồng/kg, đạt trung bình 121.700 đồng/kg. Thị trường được hỗ trợ bởi lực mua đầu cơ, tồn kho thấp và lo ngại nguồn cung từ Brazil và Việt Nam.

Giá cà phê trong nước bật tăng mạnh

Ngày 20/8/2025, giá cà phê trong nước ghi nhận mức tăng đồng loạt tại các tỉnh Tây Nguyên và Nam Bộ. Trung bình, cà phê nhân xô đạt 121.700 đồng/kg, tăng 4.600 đồng so với phiên trước.

Đây là phiên tăng mạnh, đưa giá cà phê nội địa tiến sát mốc 122.000 đồng/kg – mức cao nhất trong nhiều tuần gần đây.

Đầu cơ gia tăng vị thế mua ròng

Giới thương nhân cho biết các quỹ đầu cơ tiếp tục đẩy mạnh mua ròng trong bối cảnh tồn kho đạt chuẩn ICE giảm xuống mức thấp, trong khi các hãng rang xay thiếu dự trữ và có khả năng sẽ phải mua thêm trong thời gian tới. Tồn kho ICE đã tăng nhẹ trở lại lên 733.105 bao sau chuỗi 14 phiên giảm liên tiếp, nhưng vẫn duy trì ở mức thấp nhất kể từ tháng 5/2024.

Xuất khẩu Brazil chậm lại, lo ngại nguồn cung gia tăng

Xuất khẩu từ Brazil – quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – tiếp tục chậm lại do Mỹ áp thuế nhập khẩu 50%. Thời tiết tại Brazil được dự báo khô và nóng bất thường trong tuần này, có thể gây áp lực lên cây cà phê, làm gia tăng rủi ro nguồn cung.

Trong khi đó, tại Việt Nam – nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới – thị trường bước vào giai đoạn giáp hạt, sản lượng thu hoạch thấp. Nông dân Brazil cũng giữ hàng, chủ yếu ưu tiên giao cho các hợp đồng tương lai. Điều này khiến lượng cà phê lưu thông trên thị trường quốc tế hạn chế.

Nhận định chuyên gia

Theo ông Vicente Zotti (Pine Agronegócios), thị trường hiện ở trạng thái chặt chẽ: vụ Conilon (Robusta Brazil) khá tốt, trong khi Arabica lại kém hơn. Sự chênh lệch này khiến khoảng giá giữa Robusta và Arabica nới rộng. Ngoài ra, kỳ vọng Mỹ có thể xem xét lại chính sách thuế nhập khẩu cũng góp phần thúc đẩy lực mua đầu cơ, trong khi phía bán hạn chế tham gia, tạo đà cho giá cà phê tăng.