Thị trường nông sản biến động: Lúa mì chịu áp lực từ rủi ro Biển Đen và nguồn cung lớn toàn cầu. Đậu tương được Trung Quốc tăng mua dù Brazil hạ dự báo sản lượng. Ngô theo dõi thời tiết lạnh tại Mỹ và triển vọng xuất khẩu tiếp tục mạnh.

Thị trường lúa mì

Rủi ro liên quan đến chiến tranh ở Biển Đen tiếp tục là mối lo ngại. Sau khi các máy bay không người lái của Ukraine tấn công hai tàu chở dầu đang trên đường tới một cảng của Nga vào tuần trước, một vụ tấn công bằng drone khác hôm thứ Ba đã đánh trúng một tàu treo cờ Nga chở dầu hướng dương.

Một quan chức Ukraine cho biết nước này không liên quan đến vụ tấn công hôm thứ Ba, nhưng Tổng thống Nga Vladimir Putin đã đe dọa cắt đứt đường ra biển của Ukraine.

Nguồn cung lúa mì dồi dào trên toàn cầu được củng cố bởi vụ mùa tốt tại Argentina và Australia tiếp tục gây sức ép lên thị trường.

Argus dự báo Nga sẽ thu hoạch khoảng 86,5 triệu tấn lúa mì trong niên vụ 2026–27, giảm so với mức 88,4 triệu tấn của 2025–26 nhưng gần tương đương với mức trung bình 5 năm là 86,4 triệu tấn. Sản lượng lúa mì vụ đông được kỳ vọng nhích lên quanh 62 triệu tấn, trong khi diện tích gieo trồng lúa mì đông giảm nhẹ xuống còn 15,8 triệu ha do tiến độ gieo chậm lại bởi mưa mùa thu, đồng thời làm chậm thu hoạch một số cây vụ xuân.

Đặc phái viên Mỹ Steve Witkoff và con rể cựu Tổng thống Donald Trump, Jared Kushner, đã gặp Tổng thống Nga Vladimir Putin tại Moscow trong ngày hôm nay để thảo luận về kế hoạch hòa bình của Mỹ, một đề xuất vốn đã vấp phải ý kiến phản đối từ cả hai phía. Các vấn đề trọng tâm vẫn xoay quanh quyền kiểm soát lãnh thổ Ukraine, các bảo đảm an ninh và quy mô quân đội Ukraine trong giai đoạn hậu chiến.

Algeria và Thái Lan dự kiến mở thầu mua lúa mì vào cuối tuần này. Jordan không mua được khối lượng nào trong phiên đấu thầu 120.000 tấn mới nhất, trong khi một nhóm nhập khẩu thức ăn chăn nuôi của Hàn Quốc được cho là đã mua 65.000 tấn lúa mì làm thức ăn chăn nuôi với giá 261,65 USD/tấn cho lịch giao hàng tháng 4/2026.

Tính đến ngày 28/11, xuất khẩu lúa mì mềm của EU đạt 9,66 triệu tấn, giảm 4,7% so với cùng kỳ năm trước.

Tại Argentina, vụ thu hoạch lúa mì dự kiến sẽ ghi nhận sản lượng và năng suất kỷ lục, nhưng hàm lượng đạm thấp sẽ khiến một phần lớn sản lượng chỉ đạt chất lượng lúa mì thức ăn chăn nuôi.

Theo Hiệp hội nông nghiệp UCAB, xuất khẩu các mặt hàng nông sản chủ lực của Ukraine trong tháng 11 đã tăng 12% so với tháng 10, lên khoảng 5 triệu tấn, chủ yếu nhờ khối lượng xuất khẩu ngũ cốc lớn hơn. Riêng ngũ cốc, xuất khẩu tăng từ 2,7 triệu tấn trong tháng 10 lên 3,0 triệu tấn trong tháng 11, so với 2,4 triệu tấn của tháng 9. Bộ Kinh tế Ukraine cho biết, từ đầu niên vụ 2025/26 (tính từ tháng 7) đến nay, nước này đã xuất khẩu tổng cộng 12,38 triệu tấn ngũ cốc, thấp hơn so với 17,98 triệu tấn cùng kỳ niên vụ 2024/25. Trong khi đó, xuất khẩu hạt có dầu tăng 14% trong tháng 11, lên 507.700 tấn, còn xuất khẩu dầu thực vật gần như đi ngang ở mức 517.200 tấn.

Thứ trưởng Kinh tế Ukraine Taras Vysotskiy cho biết trong ước tính chính thức đầu tiên rằng sản lượng lúa mì của Ukraine năm 2026 có thể tăng lên khoảng 24–25 triệu tấn, so với 23 triệu tấn của năm 2025.

Thị trường đậu tương

Theo Reuters, Trung Quốc tiếp tục tăng mua đậu tương Mỹ với lịch xếp hàng dày đặc đến giữa tháng 12. Cụ thể, theo danh sách xếp tàu, ít nhất 6 tàu sẽ bốc đậu tương Mỹ để vận chuyển sang Trung Quốc từ nay đến giữa tháng, trong khi một tàu khác đã hoàn tất xếp hàng cuối tuần trước và hiện đang trên đường. Ngoài ra, còn có hai lô hàng lúa miến sang Trung Quốc cũng đã được xác nhận.

Dự báo trong 7 ngày tới sẽ có lượng mưa rất cần thiết cho các vùng trồng trọt miền trung và miền bắc Brazil.

Dự báo tồn kho cuối vụ đậu tương Mỹ trong báo cáo WASDE tháng 12 không hề thay đổi kể từ năm 2020.

Tuần này, StoneX và chuyên gia Michael Cordonnier đều hạ dự báo sản lượng đậu tương Brazil, lần lượt xuống 176 triệu tấn và 177,2 triệu tấn, vẫn nhỉnh hơn mức dự báo kỷ lục 175 triệu tấn của USDA.

Theo công ty tư vấn AgRural, đến ngày 27/11, Brazil đã gieo trồng xong 89% diện tích đậu nành niên vụ 2025/26, tăng so với mức 81% của tuần trước nhưng thấp hơn một chút so với 91% cùng kỳ năm ngoái. Dù lượng mưa ở khu vực Cerrado đã cải thiện, mô hình mưa vẫn phân bố không đều, tạo ra các vùng khô hạn tại Mato Grosso, Goias, Maranhao và Piaui. Đối với ngô vụ hè 2025/26 tại khu vực Trung Nam, tiến độ gieo trồng đã đạt 99%, so với 93% tuần trước và 97% một năm trước.

Công ty tư vấn Patria Agronegocios vừa nâng nhẹ dự báo sản lượng đậu tương Brazil niên vụ 2025/26 lên 171,89 triệu tấn, tăng 0,2% so với ước tính giữa tháng 11 và cao hơn 1,4% so với vụ 2024/25. Diện tích gieo trồng dự kiến đạt 48,58 triệu ha, tăng 0,9% so với dự báo trước và nhỉnh hơn mức 47,69 triệu ha của năm ngoái, nhưng đây được đánh giá là mức tăng theo năm thấp nhất trong nhiều thập kỷ.

Tính đến ngày 28/11, nhập khẩu đậu tương của EU trong niên vụ 2025/26 đạt 4,97 triệu tấn, giảm 13,6% so với cùng kỳ năm trước nhập khẩu khô đậu tương ở mức 7,46 triệu tấn, giảm 10,4%.

Thị trường ngô

Giới giao dịch đang theo dõi tình hình thời tiết lạnh giá tại một số khu vực thuộc vành đai ngô Mỹ, nơi điều kiện băng giá đang làm chậm lại hoạt động vận chuyển ngũ cốc.

Theo các nhà giao dịch, trong ngày thứ Ba, các quỹ hàng hóa là bên mua ròng hợp đồng tương lai ngô và lúa mì CBOT.

Tuần này, StoneX và chuyên gia Michael Cordonnier đều hạ ước tính sản lượng ngô Brazil xuống lần lượt 134,4 triệu tấn và 138 triệu tấn, song vẫn cao hơn đáng kể so với dự báo 131 triệu tấn của USDA.

Nhập khẩu của EU trong niên vụ 2025/26 tính đến ngày 28/11 đạt 6,74 triệu tấn, giảm 22% so với cùng kỳ năm trước.

Các số liệu kiểm tra xuất khẩu ngô của Hoa Kỳ cho tới nay cho thấy ngay cả mức dự báo xuất khẩu kỷ lục hiện tại của USDA có lẽ vẫn còn thấp. Về lịch sử, báo cáo WASDE tháng 12 của USDA thường khá “yên ắng”, cho đến năm ngoái khi USDA bất ngờ cắt giảm tồn kho cuối vụ thêm 200 triệu giạ, chủ yếu do tăng dự báo nhu cầu xuất khẩu thêm 150 triệu giạ.