Thị trường nông sản toàn cầu đang chứng kiến sự bứt phá của ngành ép dầu Hoa Kỳ khi lợi nhuận tiến sát mốc lịch sử, trái ngược với áp lực giảm giá của lúa mì do triển vọng mùa vụ khả quan tại Nga và Châu Âu. Đáng chú ý, Argentina vừa nâng mạnh dự báo sản lượng ngô, tạo ra áp lực cạnh tranh lớn lên thị trường xuất khẩu. Trong khi đó, rủi ro hạn hán tại vùng Đồng bằng Mỹ và Canada vẫn là những biến số khó lường đe dọa trực tiếp đến nguồn cung lúa mì trong niên vụ mới.

LÚA MÌ: CUNG CẦU THẾ GIỚI BIẾN ĐỘNG TRƯỚC THỜI TIẾT

Thị trường quốc tế và giá cả: Algeria vừa thực hiện đợt thu mua lớn khoảng 400.000 tấn lúa mì durum với mức giá dao động từ 322 - 334 USD/tấn, ghi nhận sự gia tăng đáng kể so với cuối năm 2025.

Tình hình tại Bắc Mỹ: Hạn hán đang trở nên nghiêm trọng tại vùng trồng lúa mì cứng đỏ vụ đông thuộc Nebraska và phía Tây vùng Đồng bằng Mỹ. Ngược lại, điều kiện tại các vùng lúa mì mềm đỏ lại có dấu hiệu cải thiện. Tại Canada, sản lượng niên vụ mới dự kiến giảm xuống 35,8 triệu tấn do nông dân thu hẹp diện tích và rủi ro nắng nóng kéo dài vào mùa hè.

Bức tranh sản xuất tại Châu Âu và Biển Đen: 

• Ukraine: Duy trì ổn định ở mức 22,8 triệu tấn nhờ nhiệt độ ấm áp hỗ trợ cây trồng phục hồi và độ ẩm đất được đảm bảo từ lớp tuyết tan.

• Nga: Tình hình mùa vụ nhìn chung vẫn đang hỗ trợ đà phát triển tốt.

Số liệu tại các khu vực khác: 

• Úc: Thời tiết khô ráo và ấm áp đang tạo điều kiện lý tưởng cho tiến độ xuống giống lúa mì và cải dầu.

• EU và Anh: Dự báo sản lượng tăng lên mức 147,9 triệu tấn nhờ thời tiết thuận lợi, đặc biệt là tỷ lệ lúa mì tại Pháp đạt chất lượng tốt đến xuất sắc rất cao.

• Ấn Độ: Sản lượng giữ ổn định mức 117,6 triệu tấn bất chấp một số đợt thiên tai cục bộ gây khó khăn cho thu hoạch tại Punjab và Haryana.

Số liệu xuất khẩu Mỹ: Tổng lượng cam kết đạt 896 triệu giạ, tăng 14% so với cùng kỳ năm trước. Đáng chú ý, lúa mì cứng đỏ vụ đông tăng tới 59%, vượt xa mọi dự báo từ USDA.

ĐẬU TƯƠNG: LỢI NHUẬN ÉP DẦU TIẾN GẦN MỐC LỊCH SỬ

• Đỉnh cao ngành chế biến: Biên lợi nhuận ép dầu tại Mỹ vọt lên 3,31 USD/giạ, chỉ còn cách mức kỷ lục mọi thời đại (tháng 10/2022) một khoảng rất ngắn. Dù tốc độ ép dầu hằng ngày giảm nhẹ so với tháng 2, tồn kho dầu đậu tương vẫn lùi về mức 2,04 tỷ pound.

• Xuất khẩu và dòng vốn: Cam kết xuất khẩu đậu tương Mỹ đạt 1,402 tỷ giạ, giảm 18% so với năm ngoái nhưng phù hợp với lộ trình của USDA. Điểm sáng thuộc về khô đậu tương với lượng cam kết tăng 17%, vượt xa kỳ vọng tăng trưởng 6% ban đầu.

• Cung ứng từ Nam Mỹ: Brazil dự kiến đạt kỷ lục xuất khẩu 113,6 triệu tấn đậu tương trong năm 2026. Argentina cũng bắt đầu thu hoạch với sản lượng dự báo giữ vững ở mức 48,5 triệu tấn, dù tiến độ thực tế hiện mới đạt 6%.

NGÔ: SẢN LƯỢNG ARGENTINA BÙNG NỔ

• Dự báo kỷ lục: Sở Giao dịch Buenos Aires đã nâng sản lượng ngô Argentina lên 61 triệu tấn, tạo ra nguồn cung xuất khẩu dồi dào với giá thành cạnh tranh. Chỉ trong 2 tháng qua, lượng ngô đăng ký xuất khẩu của nước này đã đạt con số ấn tượng 12,3 triệu tấn.

• Thách thức tại Mỹ và Pháp: 

• Tại Pháp, diện tích ngô có nguy cơ giảm 10% do giá phân bón quá cao khiến nông dân thắt chặt đầu tư.

• Tại Mỹ, trong khi khu vực Đông Nam đang gieo trồng nhanh thì phía Bắc lại đình trệ do đất quá ướt. Dù vậy, xuất khẩu ngô Mỹ vẫn rất mạnh mẽ với lượng cam kết tăng 29% so với cùng kỳ, đạt 87% mục tiêu cả niên vụ.

• Năng lượng sinh học: Sản lượng ethanol của Hoa Kỳ đạt 329 triệu gallon/tuần, vượt qua kỳ vọng của thị trường nhờ biên lợi nhuận chế biến duy trì ổn định.