Canada nâng sản lượng lúa mì lên gần 40 triệu tấn, trong khi đậu tương Mỹ chịu áp lực do Trung Quốc chậm mua và Brazil chào giá rẻ hơn. Ngô Mỹ giữ đà tích cực với doanh số xuất khẩu tăng 31% so với cùng kỳ.

Thị trường lúa mì

Cơ quan Thống kê Canada cho biết tổng sản lượng lúa mì của nước này gần 40 triệu tấn, cao hơn mức kỳ vọng trung bình của thị trường là 38,5 triệu tấn.

Theo Cơ quan Thống kê Liên bang Nga (Rosstat), trong 10 tháng đầu năm 2025, các tổ chức nông nghiệp Nga bán 54,6 triệu tấn ngũ cốc, giảm 15,8% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 10, doanh số bán ngũ cốc đạt 9,1 triệu tấn, tăng 4,3% so với cùng kỳ nhưng giảm 15,5% so với tháng 9.

Thời tiết giá lạnh tại vùng Trung Tây nước Mỹ trong tuần này đã làm chậm dòng chảy ngũ cốc tại một số khu vực, trong đó có các tuyến sông phục vụ những cảng xuất khẩu ở Vịnh Mexico, qua đó hỗ trợ giá ngô giao ngay.

Hiệp hội Ngũ cốc Ukraine dự báo nước này có thể xuất khẩu khoảng 49 triệu tấn ngũ cốc và hạt có dầu trong niên vụ bắt đầu từ tháng 7, tăng khoảng 5% so với mức 46,7 triệu tấn của mùa trước, nhưng vẫn phụ thuộc nhiều vào mức độ thiệt hại do Nga tấn công hạ tầng năng lượng, cảng và đường sắt.

Doanh số xuất khẩu lúa mì hàng tuần của Hoa Kỳ đạt 19 triệu giạ, đưa tổng cam kết bán hàng từ đầu niên vụ lên 617 triệu giạ, tăng 22% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi USDA chỉ dự báo tăng 9%. Lượng hàng thực giao tính đến ngày 30/10 đạt 425 triệu giạ, tăng 23% so với cùng kỳ.

Algeria gần đây đã mua tổng cộng gần 900.000 tấn lúa mì, với giá ước tính khoảng 256 USD/tấn theo điều kiện CF, gần như toàn bộ được cho là lấy nguồn từ khu vực Biển Đen, chủ yếu từ Nga. Thái Lan được cho là đã mua 240.000 tấn lúa mì thức ăn chăn nuôi, xuất xứ linh hoạt, với giá nhỉnh hơn 250 USD/tấn CF.

Cơ quan Thống kê Canada (Stats Canada) đã nâng dự báo sản lượng lúa mì toàn niên vụ 2025/26 thêm 3,3 triệu tấn, lên 39,95 triệu tấn, cao hơn kỳ vọng thị trường và tăng 11% so với mức kỷ lục của năm ngoái. Xét theo nhóm, sản lượng lúa mì xuân ước đạt 29,26 triệu tấn, lúa mì cứng durum 7,14 triệu tấn và lúa mì vụ đông 3,56 triệu tấn.

Trong ngắn hạn, thời tiết tại Úc được dự báo sẽ khô hạn và ấm lên trên diện rộng. Nhiệt độ cao sẽ gia tăng trong khoảng 10 ngày tới trước khi có thể dịu lại tạm thời, trong khi điều kiện khô hạn nhiều khả năng kéo dài ít nhất 2–3 tuần. Xu hướng ấm và khô này nhìn chung sẽ tạo thuận lợi cho việc hoàn tất thu hoạch lúa mì và hạt cải dầu tại nước này.

Thị trường đậu tương

Dù Bộ trưởng Tài chính Mỹ Bessent khẳng định Trung Quốc sẽ mua 12 triệu tấn đậu tương Mỹ trước cuối tháng 2/2026, nhưng USDA vẫn không công bố thêm lượng bán hàng nhanh mới nào. Các đơn hàng đã công bố bán cho Trung Quốc từ cuối tháng 10/2025 đến nay vẫn dừng ở mức 2,25 triệu tấn.

Trong khi đó, các nhà ép dầu của Trung Quốc tiếp tục mua đậu tương Brazil cho quý I/2026 do giá chào FOB của Brazil đang thấp hơn khoảng 0,60 USD/giạ so với nguồn hàng từ Mỹ.

Doanh số xuất khẩu đậu tương hàng tuần của Hoa Kỳ đạt 46 triệu giạ, đưa tổng cam kết bán hàng từ đầu niên vụ lên 632 triệu giạ, thấp hơn 38% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi dự báo hiện tại của USDA chỉ là giảm 13%. Thương vụ đầu tiên bán 232.000 tấn (tương đương 8,5 triệu giạ) cho Trung Quốc đã xuất hiện trong dữ liệu tuần này. Tính đến ngày 30/10, lượng hàng thực giao đạt 278 triệu giạ, giảm 39% so với cùng kỳ năm trước.

Trong vài tuần tới, nguy cơ hạn hán tại Argentina được dự báo gia tăng do thời tiết nóng và khô, làm tăng rủi ro bất lợi cho mùa vụ ngô và đậu tương. Ngược lại, phần lớn vùng trồng trọt của Brazil sẽ có thời tiết mát mẻ, ẩm ướt, nhìn chung tạo triển vọng thuận lợi dù tình trạng khô hạn vẫn tiếp diễn ở khu vực cực nam. Tại Paraguay, thời tiết được dự báo khá ôn hòa trong 1–2 tuần tới, hỗ trợ tích cực cho sản xuất ngô và đậu tương.

Theo Viện Nghiên cứu thị trường nông nghiệp (IKAR), trong niên vụ 2025–2026, Nga có thể xuất khẩu kỷ lục khoảng 4,4 triệu tấn bột giàu protein từ hạt hướng dương, cải dầu và đậu tương, tăng so với 3,9 triệu tấn của vụ trước.

Thị trường ngô

Doanh số xuất khẩu ngô hàng tuần của Hoa Kỳ đạt 79 triệu giạ, đưa tổng doanh số từ đầu niên vụ lên 1,471 tỷ giạ, cao hơn 31% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi dự báo xuất khẩu của USDA chỉ là tăng 9%. Lượng hàng thực giao tính đến ngày 30/10 đạt 481 triệu giạ, tăng 59% so với cùng kỳ năm trước.

Trong tuần, các khách hàng chính gồm: Mexico mua 21 triệu giạ, Nhật Bản 16,5 triệu giạ và Hàn Quốc 14 triệu giạ. Ngoài ra, USDA còn công bố các đơn hàng mới gồm 101.000 tấn ngô (tương đương 4 triệu giạ) bán cho Colombia và 392.500 tấn (khoảng 15,5 triệu giạ) bán cho Mexico.

Giới giao dịch bắt đầu điều chỉnh vị thế trước báo cáo cung – cầu tháng 12 của USDA, dự kiến công bố ngày 9/12. Các quỹ đầu tư hàng hóa được cho là đã ở trạng thái mua ròng đối với hợp đồng tương lai ngô, lúa mì và đậu tương trên sàn CBOT trong phiên thứ Năm.