Bản tin thị trường hàng hóa ngày 27/01/2026 ghi nhận những biến động chấn động: Giá vàng và bạc đồng loạt thiết lập kỷ lục mọi thời đại mới do nhu cầu trú ẩn an toàn bùng nổ. Trong khi đó, giá dầu thô nhảy vọt lên mức cao nhất trong 3 tháng và nhóm mặt hàng nguyên liệu công nghiệp như cà phê, đường bứt phá mạnh nhờ sự suy yếu của đồng USD và sức mạnh từ đồng Real Brazil.

Kim loại quý: Cơn "địa chấn" đẩy giá vàng và bạc lên đỉnh cao mới

Thị trường kim loại quý là tâm điểm trong ngày 27/1 khi nhà đầu tư đổ xô vào các tài sản an toàn trong bối cảnh địa chính trị và kinh tế bất ổn.

• Vàng: Giá vàng giao ngay tăng 2,4%, chạm mức kỷ lục 5.136,47 USD/ounce. Đà tăng được thúc đẩy bởi kỳ vọng cắt giảm lãi suất của Fed, hoạt động mua vào của các ngân hàng trung ương và xu hướng phi đô la hóa toàn cầu. Các ngân hàng lớn như Deutsche Bank dự báo vàng có thể đạt 6,000 USD vào cuối năm.

• Bạc giao ngay: Ghi nhận mức tăng ấn tượng 6,9% lên 111,11 USD/ounce. Dòng tiền từ các nhà đầu tư nhỏ lẻ đổ mạnh vào quỹ iShares Silver Trust (SLV) với mức kỷ lục 171 triệu USD trong một ngày, biến bạc trở thành "tâm điểm mới" của sự phấn khích trên thị trường, vượt qua cả các cổ phiếu công nghệ như Nvidia.

Năng lượng: Dầu thô bứt phá lên mức cao nhất 3 tháng

Giá dầu thô WTI (CLH26) đóng cửa tăng 2,9% lên 62,44 USD/thùng, mức cao nhất trong 3 tháng qua.

• Động lực tăng trưởng: Sự sụt giảm của chỉ số Dollar Index (DXY) xuống mức thấp nhất gần 4 năm là yếu tố hỗ trợ chính.

• Rủi ro địa chính trị: Lo ngại về hành động quân sự của Mỹ đối với Iran và các cuộc tấn công bằng thiết bị không người lái của Ukraine vào các nhà máy lọc dầu Nga tiếp tục thắt chặt nguồn cung toàn cầu.

• Chính sách OPEC+: Liên minh này dự kiến sẽ bám sát kế hoạch tạm dừng tăng sản lượng trong quý 1/2026 để duy trì sự ổn định thị trường.

Nguyên liệu công nghiệp: Cà phê và Đường tăng vọt theo đồng Real Brazil

Nhóm nguyên liệu công nghiệp ghi nhận sắc xanh bao phủ, đặc biệt là cà phê và đường.

• Cà phê: Giá Arabica (KCH26) tăng 3,09% lên mức cao nhất trong 2 tuần, trong khi Robusta (RMH26) tăng 1,86% đạt 4.275 USD/tấn. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc đồng Real Brazil tăng lên mức cao nhất 20 tháng, làm hạn chế hoạt động bán xuất khẩu của nông dân Brazil. Ngoài ra, lượng mưa dưới mức trung bình tại các vùng trồng chính của Brazil cũng hỗ trợ giá.

• Đường: Giá đường thế giới (SBH26) tăng 0,95% do chịu ảnh hưởng trực tiếp từ đà tăng của đồng Real. Tuy nhiên, triển vọng thặng dư đường toàn cầu trong niên độ 2025/26 vẫn là yếu tố kìm hãm đà tăng dài hạn.

• Ca cao: Tăng 1,95% nhờ hoạt động mua bù thiếu khi đồng USD suy yếu, bất chấp những lo ngại về nhu cầu tiêu thụ sô-cô-la đang sụt giảm toàn cầu.

Nông sản: Đậu tương hồi phục, Ngô và Lúa mì diễn biến trái chiều

• Đậu tương: Đóng cửa phiên 27/1 tăng 5-6 cent, đạt mức 10,67 1/4 USD/giạ. Dù vậy, dự báo xuất khẩu đậu tương tháng 1 của Brazil vẫn ở mức cao (3,23 triệu tấn) so với cùng kỳ năm ngoái.

• Ngô: Giá ngô (ZCH26) giảm nhẹ khoảng 1-2 cent xuống mức 4,26 1/2 USD/giạ. Thị trường đang theo dõi dữ liệu sản xuất ethanol của EIA và dự báo xuất khẩu giảm từ Brazil.

• Lúa mì: Duy trì ổn định hoặc tăng nhẹ (tăng 3/4 cent với lúa mì Chicago) nhờ lực đỡ từ sự suy yếu của đồng USD và điều kiện thời tiết khô hạn hơn tại Mỹ trong tuần tới.

Kim loại cơ bản: Đồng và Quặng sắt chịu áp lực điều chỉnh

• Đồng: Giá đồng kỳ hạn giảm 2,64% xuống còn 5,8615 USD/pound. Áp lực đến từ việc tồn kho tại các sàn giao dịch lớn (SHFE, COMEX, LME) tăng mạnh, với tổng lượng dự trữ toàn cầu vượt ngưỡng 900.000 tấn, phản ánh nhu cầu suy yếu tại Trung Quốc.

• Quặng sắt: Giá hợp đồng tương lai tại sàn DCE đóng cửa giảm 0,51% xuống 788 Nhân dân tệ/tấn. Mặc dù sản lượng gang có dấu hiệu cải thiện nhưng lượng tồn kho khổng lồ tại các cảng vẫn là rào cản lớn đối với đà hồi phục của giá.

Tổng hợp biến động giá các loại hàng hóa kết phiên ngày 27/01/2026: