Giá đường đang tăng mạnh do hỏa hoạn và hạn hán đã tàn phá các cánh đồng mía tại Brazil, quốc gia sản xuất đường hàng đầu thế giới, làm tăng chi phí sản xuất kẹo và món tráng miệng.

Theo báo cáo của Bloomberg, giá đường thô hiện đang ở mức cao nhất trong 16 năm qua. Nguyên nhân chính là tình trạng mất mùa do cháy rừng và nắng nóng gay gắt tại Brazil. Bang Sao Paulo, nơi trồng mía lớn nhất, đã ghi nhận số vụ cháy rừng cao kỷ lục mùa hè này do thiếu ẩm, làm hư hại nhiều rễ mía, buộc nhà sản xuất phải xem xét trồng lại hoặc giảm quy mô thu hoạch cho mùa tới.

Xem thêm :  Quản trị rủi ro trong đầu tư hàng hóa - Chìa khóa mở ra cánh cửa thành công cho các nhà đầu tư

Hạn hán kéo dài từ tháng 10 năm ngoái đã gây ra sụt giảm năng suất nghiêm trọng. Dù biến động giá nông sản thường cần thời gian để ảnh hưởng đến giá bán lẻ, song đợt tăng giá hiện tại đã kéo dài sang năm thứ sáu liên tiếp, tạo áp lực lớn cho các nhà sản xuất thực phẩm.

Công ty thương mại Wilmar International đã hạ dự báo sản lượng đường ở miền Trung Nam Brazil do thời tiết bất thường. Hỏa hoạn tháng 8 vừa qua đã ảnh hưởng tới khoảng 450.000 hecta mía.

Giá đường thô tại New York đã tăng 3,8% và dự kiến tăng gần 16% chỉ trong tuần này, mức tăng lớn nhất kể từ tháng 8/2008. Dự báo thời tiết tại Brazil tiếp tục khô hạn trong 6-10 ngày tới, mặc dù có khả năng mưa nhẹ tại một số khu vực phía Nam.

Tổ chức Đường quốc tế (ISO) đã dự báo thâm hụt đường toàn cầu cho giai đoạn 2024-2025 lên tới 3,58 triệu tấn, vượt xa mức thâm hụt 200.000 tấn cho giai đoạn 2023-2024.

>>>Xem thêm:

Giá cao su hôm nay

Giá cà phê hôm nay

Giá ca cao hôm nay

Giá đường thế giới hôm nay

Giá dầu cọ thế giới hôm nay