Tại vùng đất Tây Nguyên, vào mỗi vụ thu hoạch cà phê, hàng nghìn nhân công lại đổ về các vườn cà phê, làm việc miệt mài từ sáng sớm cho đến tối mịt. Tuy công việc vất vả nhưng thu nhập từ việc hái cà phê khoán lại là một cơ hội lớn cho nhiều người lao động. Hiện nay, tại nhiều tỉnh thành ở Tây Nguyên, đặc biệt là Đắk Lắk, khi vụ thu hoạch cà phê bắt đầu, công nhân hái cà phê khoán có thể kiếm được gần 500 nghìn đồng mỗi ngày.

Hình thức thu hái cà phê khoán đang ngày càng trở nên phổ biến trong mùa thu hoạch năm nay. Khác với hình thức trả công theo ngày, trong hình thức khoán, nhân công được trả tiền công theo sản lượng, tức là họ nhận tiền dựa trên số lượng cà phê thu hoạch được. Chính vì thế, nếu năng suất lao động cao, thu nhập của công nhân sẽ tăng đáng kể.

Tại xã Ea Kpam (huyện Cư M’gar, Đắk Lắk), chúng tôi theo chân một nhóm nhân công hái cà phê khoán để tìm hiểu về công việc của họ. Anh Y Niên Niê (xã Ea H'đing, huyện Cư M’gar) là một trong những người đã gắn bó với công việc này suốt nhiều năm. Anh chia sẻ: "Hái cà phê khoán mệt lắm, nhưng đổi lại thu nhập cao hơn rất nhiều so với làm công nhật. Nếu làm theo ngày, chủ vườn chỉ trả 250.000 đồng, còn làm khoán, tôi có thể thu được gần 500.000 đồng mỗi ngày." Để thu nhập đạt được con số cao như vậy, anh Niên và các thành viên trong nhóm đều phải làm việc hết sức khẩn trương, năng suất, và hỗ trợ nhau trong suốt quá trình thu hái.

Anh Y Niên cũng cho biết, để công việc hái khoán đạt hiệu quả, mỗi nhóm nên có từ 4 người trở lên. Mỗi thành viên trong nhóm phải có sự phối hợp nhịp nhàng, làm việc chăm chỉ và nhiệt tình. Đặc biệt, trong nhóm phải có một trưởng nhóm có nhiều kinh nghiệm, biết ăn nói và có uy tín, người này sẽ thương thảo với chủ vườn về mức thù lao và phân công công việc cho các thành viên trong nhóm sao cho hợp lý.

Cũng theo chị H’Sa Mlô (xã Ea Tul, huyện Cư M’gar), công việc hái khoán tuy vất vả nhưng thu nhập lại cao hơn so với làm công nhật. Chị cho biết, khi làm công nhật, nhân công có thể làm việc với tốc độ vừa phải, có thời gian nghỉ ngơi. Nhưng khi làm khoán, nhân công sẽ phải làm việc liên tục, không có nhiều thời gian nghỉ, thậm chí làm cả buổi trưa. Tuy mệt nhưng thù lao trong ngày lại gấp đôi so với làm công nhật. "Mỗi kg cà phê tươi, chúng tôi sẽ được trả 1.200 đồng, mức giá này năm nay cao hơn các năm trước, vì giá cà phê nhân đang tăng mạnh, nên chủ vườn cũng tăng thù lao cho nhân công," chị H’Sa chia sẻ.

Tuy nhiên, việc thu hoạch cà phê khoán không phải là công việc đơn giản. Nhân công cần phải có kỹ năng để hái cà phê sao cho hiệu quả mà không làm gãy cành hay làm quả rơi rụng. Nếu làm không cẩn thận, cà phê có thể bị sót lại trên cây, hoặc nhiều quả bị đổ xuống đất mà không được thu gom, điều này sẽ khiến chủ vườn không hài lòng và có thể sẽ mất mối làm ăn lâu dài.

Ông Nguyễn An Sơn, một chủ vườn cà phê có khoảng 7ha tại xã Quảng Tiến, huyện Cư M’gar, cho biết: "Tôi đã áp dụng hình thức giao khoán thu hoạch cà phê trong nhiều năm qua vì nó có nhiều ưu điểm. Nhân công làm khoán thường thu hoạch nhanh hơn, giúp tôi kịp thời phơi sấy cà phê, tránh việc quả chín quá độ và bị rơi rụng, làm giảm chất lượng." Ông Sơn cho biết thêm, trong mùa vụ thu hoạch này, giá cà phê tăng cao, nên ông cũng đã tăng thù lao cho công nhân hái khoán, điều này giúp thu hút thêm nhiều lao động về làm việc tại vườn cà phê của mình.

Như vậy, hình thức hái cà phê khoán đang mang lại thu nhập ổn định và khá hấp dẫn cho rất nhiều người lao động tại Tây Nguyên, nhất là trong bối cảnh giá cà phê tăng cao như hiện nay. Dù công việc vất vả, đòi hỏi sức lao động lớn nhưng với mức thu nhập cao, nhiều nhân công vẫn sẵn sàng bỏ công sức để đút túi những khoản tiền đáng kể mỗi ngày.

>>>Xem thêm:

Giá cao su hôm nay

Giá cà phê hôm nay

Giá ca cao hôm nay

Giá đường thế giới hôm nay

Giá dầu cọ thế giới hôm nay

Giá tiêu trực tuyến cập nhật giá liên tục hàng ngày