Lúa mì Mỹ hồi phục khi chất lượng vụ đông suy giảm và hạn hán mở rộng. Đậu tương vẫn bị kìm hãm bởi triển vọng vụ mùa lớn tại Nam Mỹ dù Trung Quốc tăng mua. Ngô chịu tác động trái chiều từ xuất khẩu Brazil và dữ liệu ethanol Mỹ.

Thị trường lúa mì

Dữ liệu USDA cho thấy chất lượng lúa mì vụ đông của Hoa Kỳ giảm trong tháng 12 tại Kansas và một số bang vùng Đồng bằng. Tính đến 6/1, 60% lúa mì Kansas được xếp loại tốt/xuất sắc, giảm từ 62% cuối tháng 11, trong khi chất lượng cũng giảm tại Colorado, Nebraska, Oklahoma và Texas, nhưng cải thiện ở Montana.

 Trên phạm vi toàn quốc, khoảng 40% diện tích lúa mì vụ đông đang nằm trong vùng hạn hán (tính đến 30/12), tăng so với tuần trước và cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. Ở nhóm lúa mì mềm, Illinois cải thiện rõ rệt với 64% tốt/xuất sắc (tăng từ 56%), trong khi Ohio và Bắc Carolina ghi nhận suy giảm chất lượng.

Thị trường được hỗ trợ bởi kỳ vọng điều kiện hạn hán mở rộng tại các vùng trồng lúa mì vụ đông của Mỹ, cùng với hoạt động short covering từ giới đầu cơ.

Các nhà khoa học Ukraine cho biết thời tiết tháng 12 thuận lợi cho ngũ cốc vụ đông, giúp cải thiện triển vọng sau giai đoạn gieo trồng bị trì hoãn trong tháng 9–10 do thời tiết bất lợi. Theo Viện Hàn lâm Khoa học Ukraine, đến cuối tháng 12, cây trồng trên hầu hết các vùng gieo trồng không ghi nhận rủi ro đáng lo ngại.

USDA dự kiến công bố ước tính diện tích gieo trồng lúa mì vụ đông của Mỹ vào ngày 12/1, cùng với ước tính năng suất ngô và đậu tương niên vụ trước và các dữ liệu khác.

Theo giới giao dịch, các quỹ hàng hóa đã mua ròng ngô, đậu tương và lúa mì trên CBOT trong phiên thứ Tư.

Thị trường đậu tương

Theo các nhà phân tích, giá đậu tương vẫn bị kiềm chế bởi kỳ vọng vụ mùa lớn tại Nam Mỹ. Ông Sergio Mendes, Chủ tịch hiệp hội các nhà kinh doanh ngũ cốc ANEC, cho rằng việc Mỹ bán đậu tương sang Trung Quốc sẽ phần nào làm giảm nhu cầu đối với đậu tương Brazil từ nhà nhập khẩu lớn nhất thế giới trong năm nay.

Biên lợi nhuận ép đậu giao ngay tại Hoa Kỳ tăng khoảng 1 cent, lên 1,47 1/2 USD/giạ, trong khi tỷ trọng giá trị dầu đậu giảm về 44,7%. Thị trường đồn đoán Trung Quốc có thể đang tìm cách đảm bảo phần lớn trong tổng số 12 triệu tấn đậu tương Mỹ trước khi USDA công bố các cập nhật quan trọng vào thứ Hai tuần tới.

USDA thông báo bán xuất khẩu 136.000 tấn đậu tương sang Trung Quốc, đồng thời đính chính báo cáo ngày 6/1 để xác nhận thêm 206.700 tấn đậu tương sang các điểm đến chưa xác định. Cả hai giao dịch đều thuộc niên vụ 2025/26.

Theo số liệu của Bộ Thương mại Brazil (MDIC), xuất khẩu nông sản và khoáng sản của Brazil trong tháng 12 tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. Cụ thể, đậu tương tăng 69%, thịt bò tăng 51% và ngô tăng 44%.

Theo LSEG Research & Analysis, triển vọng sản lượng dầu cọ Indonesia niên vụ 2025/26 giữ nguyên, với ước tính 51,2 triệu tấn, không thay đổi so với bản cập nhật trước. Mặc dù thời tiết bất lợi trong mùa mưa tiếp tục ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, tác động hiện mang tính cục bộ và chưa đủ lớn để điều chỉnh dự báo.

Theo LSEG Research & Analysis, triển vọng sản xuất dầu cọ Malaysia niên vụ 2025/26 được cải thiện, với dự báo 19,6 triệu tấn, tăng 2,1% so với bản cập nhật trước, nhờ điều kiện thời tiết  ôn hòa.

Corteva và BP đang tìm kiếm các quan hệ đối tác trong nông nghiệp nhằm tận dụng đà tăng mạnh của nhiên liệu hàng không bền vững (SAF). Hai công ty đã ra mắt dự án Etlas, chuyển đổi hạt mù tạt, hướng dương và cải dầu từ nông dân ở Bắc Mỹ, Nam Mỹ và châu Âu thành SAF và diesel tái tạo.

Trong năm 2026, Etlas sẽ tập trung xây dựng mạng lưới hợp tác không chỉ với nông dân mà còn với đơn vị thu gom và nhà máy ép dầu. Nhu cầu SAF được dự báo tăng hơn 10 lần lên 4,5 tỷ gallon vào năm 2030, khi các hãng hàng không và chính phủ (EU, Anh…) thúc đẩy cắt giảm phát thải.

Thị trường ngô

Bộ Nông nghiệp Brazil cho biết xuất khẩu ngô tháng 12/2025 đạt 6,13 triệu tấn, tăng 44% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế cả năm 2025, xuất khẩu đạt 41,7 triệu tấn, tăng 10,6%. ANEC dự báo xuất khẩu năm 2026 sẽ tăng lên 44 triệu tấn, tăng nhẹ so với dự báo 43 triệu tấn của USDA.

Sản lượng ethanol hàng tuần của Hoa Kỳ giảm xuống 1.098 nghìn thùng/ngày, tương đương 323 triệu gallon trong tuần kết thúc vào thứ Sáu, ngày 2/1, giảm từ 329 triệu gallon. Lượng ngô sử dụng cho sản xuất ethanol đạt 109 triệu giạ, tương đương 15,55 triệu giạ/ngày, cao hơn mức 15,35 triệu giạ/ngày cần thiết để đạt dự báo của USDA. Tồn kho ethanol tăng lên 23,7 triệu thùng, mức cao nhất trong 5 tháng, nhưng vẫn thấp hơn 23,1 triệu thùng cùng kỳ năm trước. Doanh số xuất khẩu công bố vào ngày mai được kỳ vọng trong khoảng 28–60 triệu giạ.

Tâm lý ngành nông nghiệp Mỹ suy yếu trong tháng 12, theo khảo sát của Đại học Purdue/CME Group. Chỉ số tâm lý giảm xuống 136 điểm từ 139 điểm trong tháng 11. Đáng chú ý, 86% nông dân trồng ngô và đậu tương bày tỏ lo ngại về cạnh tranh ngày càng tăng từ Brazil, bên cạnh rủi ro từ chính sách thuế quan.

Tại Argentina, dự báo mưa lớn trên hầu hết các vùng nông nghiệp trong những ngày tới sẽ cải thiện độ ẩm, có lợi cho cây đậu tương và ngô ở các giai đoạn sinh trưởng quan trọng.