Giá lúa mì chịu sức ép từ thu hoạch bội thu tại Argentina, Australia và diễn biến Biển Đen. Đậu tương chờ xác nhận mua hàng lớn từ Trung Quốc giữa nguồn cung Brazil kỷ lục. Ngô Mỹ vẫn được hỗ trợ bởi cam kết xuất khẩu vượt dự báo USDA.

Thị trường lúa mì

Thị trường lúa mì tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu dồi dào, khi Argentina và Australia hoàn tất các vụ thu hoạch bội thu. Các nhà giao dịch vẫn đang theo dõi sát diễn biến tại khu vực xuất khẩu ngũ cốc Biển Đen.

Ngày thứ Hai, Nga đã tiến hành 5 cuộc tấn công bằng tên lửa vào thành phố Kharkiv của Ukraine, gây thiệt hại cho hạ tầng năng lượng, đồng thời tấn công một doanh nghiệp tại thành phố Dnipro do tập đoàn nông sản Mỹ Bunge sở hữu, theo thông tin từ giới chức Ukraine.

Theo Hiệp hội Ngũ cốc Ukraine (UGA), xuất khẩu các mặt hàng nông sản chủ lực của Ukraine trong tháng 12 giảm xuống 3,28 triệu tấn, so với 3,58 triệu tấn trong tháng 11, chủ yếu do khối lượng xuất khẩu lúa mì và đậu tương sụt giảm.

Doanh số xuất khẩu lúa mì của Hoa Kỳ đạt 3,5 triệu giạ, đưa tổng cam kết xuất khẩu từ đầu niên vụ (YTD) lên 735 triệu giạ, tăng 18% so với cùng kỳ năm trước, cao hơn đáng kể so với dự báo USDA chỉ tăng 9%.

Hiện các cam kết này đã đạt 82% mục tiêu dự báo của USDA, cao hơn mức trung bình lịch sử 75% tại cùng thời điểm.

Khối lượng lúa mì được kiểm định để xuất khẩu hàng tuần tại Hoa Kỳ đạt 7 triệu giạ, thấp hơn kỳ vọng thị trường và cũng thấp hơn mức trung bình 16 triệu giạ/tuần cần thiết để hoàn thành mục tiêu xuất khẩu của USDA.Tính từ đầu niên vụ, xuất khẩu lúa mì qua kiểm định đạt 561 triệu giạ, tăng 20% so với cùng kỳ năm trước.

USDA dự kiến sẽ công bố báo cáo cung – cầu quan trọng vào ngày 12/01, bao gồm tồn kho ngũ cốc và đậu tương của Mỹ tính đến ngày 01/12.

Các quỹ đầu tư hàng hóa đã mua ròng ngũ cốc và đậu tương CBOT trong phiên giao dịch ngày thứ Hai.

Thị trường đậu tương

Lượng giao hàng đối với hợp đồng đậu tương Hoa Kỳ tháng 1/2026 giảm xuống 401 hợp đồng dầu đậu tương không ghi nhận hợp đồng giao nào, trong khi khô đậu tương tháng 1/2026 có 20 hợp đồng được giao.

Doanh số xuất khẩu đậu tương đạt 43 triệu giạ, đưa tổng cam kết xuất khẩu từ đầu niên vụ (YTD) lên 1,018 tỷ giạ, giảm 31% so với cùng kỳ năm trước, thấp hơn mức USDA dự báo giảm 13%. Các cam kết hiện mới đạt 62% mục tiêu dự báo của USDA, thấp hơn mức trung bình lịch sử 75% tại cùng thời điểm.

Doanh số bán cho Trung Quốc đạt 396 nghìn tấn (14,5 triệu giạ) trong tuần kết thúc ngày 25/12, nâng tổng doanh số đã công bố lên 6,4 triệu tấn. Tuy nhiên, khối lượng bán thực tế trước ngày hôm nay được cho là gần 8,5 triệu tấn.

Nếu các giao dịch mua đồn đoán trong ngày hôm nay được xác nhận, tổng lượng mua của Trung Quốc sẽ tăng lên 9,5–10 triệu tấn, tương đương hơn 80% cam kết 12 triệu tấn cho niên vụ 2025/26.

Doanh số xuất khẩu khô đậu tương đạt 111 nghìn tấn, đưa cam kết YTD lên 8,895 triệu tấn, tăng 7% so với cùng kỳ, cao hơn dự báo USDA tăng 5%.

Doanh số dầu đậu tương đạt 14 triệu pound, nâng cam kết YTD lên 582 triệu pound, giảm 53% so với cùng kỳ, so với dự báo USDA giảm 64%.

Khối lượng đậu tương được kiểm định hàng tuần để xuất khẩu đạt 36 triệu giạ, phù hợp với kỳ vọng thị trường và cao hơn mức trung bình 30 triệu giạ/tuần cần thiết để hoàn thành mục tiêu USDA.

Tính từ đầu niên vụ, xuất khẩu qua kiểm định đạt 603 triệu giạ, giảm 45% so với cùng kỳ năm trước. Trung Quốc là điểm đến lớn nhất, nhập 14,5 triệu giạ, tiếp theo là Ai Cập với 7 triệu giạ.

Tại Brazil, sản lượng đậu tương niên vụ 2025–2026 được dự báo đạt mức kỷ lục 177,6 triệu tấn, theo ước tính của StoneX.

Thị trường ngô

Lượng ngô được Hoa Kỳ sử dụng cho sản xuất ethanol trong tháng 11/2025 giảm xuống 472 triệu giạ, đúng với kỳ vọng thị trường.

Trong quý I niên vụ 2025/26, mức sử dụng ngô đã đạt 1,382 tỷ giạ, tương đương cùng kỳ năm trước (YA), trong khi USDA đang dự báo mức tăng 3% cho cả niên vụ.

Doanh số xuất khẩu ngô của Hoa Kỳ đạt 30 triệu giạ, mức thấp nhất của niên vụ, đưa tổng cam kết xuất khẩu từ đầu niên vụ (YTD) lên 1,990 tỷ giạ, tăng 30% so với cùng kỳ năm trước, cao hơn đáng kể so với dự báo USDA chỉ tăng 12%.

Hiện tại, cam kết xuất khẩu YTD đã đạt 62% mục tiêu dự báo của USDA, cao hơn mức trung bình lịch sử 53% tại cùng thời điểm.

Khối lượng ngô Hoa Kỳ được kiểm định để xuất khẩu đạt 48 triệu giạ, mức thấp nhất của niên vụ, nhưng vẫn phù hợp với kỳ vọng thị trường và thấp hơn mức trung bình 61 triệu giạ/tuần cần thiết để hoàn thành mục tiêu USDA.

Tính từ đầu niên vụ, xuất khẩu qua kiểm định đạt 1,056 tỷ giạ, tăng 65% so với cùng kỳ năm trước. Các điểm đến mua hàng đáng chú ý gồm Nhật Bản với 12 triệu giạ và Mexico với 9 triệu giạ.