Trong những tuần gần đây, thị trường cà phê trong nước và thế giới đã chứng kiến đợt tăng giá kỷ lục, đưa cà phê Robusta Việt Nam lên mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Nhiều yếu tố cùng lúc đã tác động mạnh mẽ đến cung – cầu, khiến thị trường bước vào giai đoạn đầy biến động và thách thức.
🌡️ Hạn hán kéo dài – sản lượng sụt giảm, giá tăng vọt
Tại Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, thời tiết khô hạn nghiêm trọng tại khu vực Tây Nguyên đang ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất vụ cà phê mới. Tình trạng thiếu nước tưới và nhiệt độ cao kéo dài khiến sản lượng dự báo sẽ giảm mạnh trong năm nay. Không chỉ Việt Nam, Brazil – nước sản xuất Arabica lớn nhất thế giới – cũng đang đối mặt với khô hạn ở bang Minas Gerais.
Sản lượng sụt giảm tại hai quốc gia chủ chốt ngay khi nhu cầu toàn cầu vẫn tăng cao, đã tạo ra một cú hích lớn lên giá cà phê. Trên thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên đã vượt ngưỡng 105.000 đồng/kg, tăng gần gấp đôi so với đầu vụ.
🔥 Nỗi lo đổ vỡ hợp đồng liên kết – Cung ứng xuất khẩu gián đoạn
Đà tăng nóng của giá cà phê nội địa cũng kéo theo hệ lụy: nhiều hợp đồng liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân đứng trước nguy cơ phá vỡ. Khi giá thị trường tăng quá nhanh, nhiều hộ trồng cà phê đã chấp nhận phá hợp đồng để bán hàng ra ngoài với giá cao hơn. Điều này khiến các doanh nghiệp thu mua và xuất khẩu đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu trầm trọng, ảnh hưởng đến tiến độ giao hàng cho đối tác nước ngoài.
Nhiều chuyên gia cảnh báo nếu tình trạng này tiếp diễn, uy tín của cà phê Việt trên thị trường thế giới có thể bị tổn hại, đồng thời làm gia tăng chi phí thu mua, vận hành và tài chính cho các doanh nghiệp xuất khẩu.
📦 Tồn kho toàn cầu thấp – cầu châu Á tăng mạnh
Trong khi đó, báo cáo từ các sàn giao dịch hàng hóa lớn cho thấy tồn kho cà phê toàn cầu đang ở mức thấp nhất nhiều năm, đặc biệt là tại các kho của ICE châu Âu và Mỹ. Điều này khiến các nhà rang xay lớn phải tăng cường thu mua dự trữ, càng làm trầm trọng thêm áp lực cầu.
Đáng chú ý, nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Trung Quốc, Ấn Độ và khu vực châu Á – Thái Bình Dương đang tăng trưởng nhanh chóng, trở thành điểm sáng của thị trường. Nhiều chuỗi cà phê và nhà sản xuất tại các quốc gia này đã mở rộng hệ thống và nâng khối lượng nhập khẩu cà phê nguyên liệu, góp phần giữ giá cà phê thế giới ở mức cao.
🚢 Chi phí đầu vào và logistics cũng đẩy giá lên
Không chỉ yếu tố cung – cầu, giá cà phê còn bị đẩy lên bởi chi phí đầu vào tăng mạnh, bao gồm phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công và giá điện. Bên cạnh đó, giá cước vận chuyển và chi phí logistics quốc tế cũng tăng cao, nhất là tuyến từ châu Á sang châu Âu và Mỹ, khiến giá thành xuất khẩu cà phê đội thêm chi phí.
Điều này khiến nhiều doanh nghiệp dù đang được hưởng lợi từ giá bán cao, nhưng biên lợi nhuận thực tế không tăng đáng kể do phải gánh thêm chi phí vận hành và thu mua.
📊 Dự báo và khuyến nghị
Cà phê Robusta (Việt Nam) – Tiếp tục giữ giá cao, rủi ro cung thiếu vẫn lớn
Dự báo: Trong ngắn hạn, giá cà phê Robusta nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì ở vùng cao, thậm chí có thể thiết lập đỉnh mới nếu hạn hán tại Tây Nguyên kéo dài sang giữa tháng 5. Nguồn cung bị gián đoạn do nông dân găm hàng, phá hợp đồng khiến lượng cà phê Robusta giao về cảng giảm mạnh. Điều này sẽ tiếp tục đẩy giá xuất khẩu tăng trong khi tồn kho tại sàn ICE London đang thấp.
Về kĩ thuật, giá Robusta đang duy trì kênh tăng giá. Các chỉ báo động lượng RSI cũng như các đường MA đều hướng lên, dự báo giá cà phê Robusta tiếp tục tăng giá
Cà phê Arabica (Brazil, Trung Mỹ) – Phụ thuộc lớn vào thời tiết
Dự báo: Giá Arabica hiện đang được hỗ trợ bởi hai yếu tố: tồn kho sàn ICE Mỹ thấp và lo ngại sản lượng Brazil sụt giảm do thời tiết khô
Về kĩ thuật, sau khi phá kênh điều chỉnh, tích lũy thì giá cà phê Arabica đang có dấu hiệu test lại kênh. Giá hiện tại có thể về kiểm tra lại hỗ trợ 362 sau đó có thể tiếp tục bật tăng theo xu hướng tăng của sản phẩm
Nhìn chung, thị trường cà phê đang bước vào chu kỳ tăng giá mạnh nhất kể từ sau đại dịch, với nhiều yếu tố vĩ mô và thời tiết cùng tác động đồng thời. Đây là cơ hội lớn cho người trồng và doanh nghiệp nếu biết tận dụng đúng thời điểm. Tuy nhiên, để duy trì sự ổn định và uy tín của cà phê Việt, cần có chiến lược cân đối lợi ích giữa nông dân – doanh nghiệp và các tổ chức xuất khẩu, tránh để “cơn sốt giá” ngắn hạn phá vỡ nền tảng phát triển bền vững của ngành.
![NHẬN ĐỊNH NGÔ (ZCEN26) – KHUNG W – TUẦN [20–24/04/2026]](https://media.vncommodities.vn/thumbs/hA-tAi-chInh/20.04 ngÔ_thumb_500.webp)
![NHẬN ĐỊNH GIÁ BẠC (SIEN26) - TUẦN [20–24/04/2026]](https://media.vncommodities.vn/thumbs/hA-tAi-chInh/20.04bacj_thumb_500.webp)
![NHẬN ĐỊNH DẦU ĐẬU TƯƠNG (ZLEN26) – TUẦN [20–24/04/2026]](https://media.vncommodities.vn/thumbs/hA-tAi-chInh/20.04_thumb_500.webp)
_thumb_350.png)
_2_thumb_500.webp)
_18_thumb_500.webp)
_26_thumb_500.webp)
