Giá tiêu hôm nay trong nước quay đầu giảm, trung bình ở mức 147.800 đồng/kg. Trong những năm gần đây, tỉnh Quảng Trị xác định phát triển hồ tiêu hữu cơ là hướng đi trọng tâm, đóng vai trò then chốt trong chiến lược phát triển bền vững đối với cây hồ tiêu.

Tại thị trường trong nước

Giá tiêu hôm nay ngày 05/12/2025 trung bình ở mức 147,800 VNĐ/kg giảm thêm 900 đồng so với ngày hôm trước. Cụ thể, Đắk Lắk và Đắk Nông là hai khu vực giảm mạnh, mỗi nơi mất thêm 1.500 đồng, đưa giá còn 148.500 đồng/kg.

Trong đó, Gia Lai đang giao dịch ở mức 147.000 đồng/kg, giảm 500 đồng; Bà Rịa -  Vũng Tàu và Bình Phước cùng ghi nhận mức 147.500 đồng/kg, giảm 500 đồng. 

Diễn biến thị trường hồ tiêu thế giới

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, theo dữ liệu của Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen Indonesia được niêm yết ở mức 6.998 USD/tấn, giảm nhẹ 0,09% so với ngày hôm trước.

Tại các quốc gia sản xuất hàng đầu khác, giá tiêu vẫn duy trì ổn định. Hiện tiêu đen Brazil ASTA 570 đang được báo giá ở mức 6.150 USD/tấn, trong khi tiêu đen Malaysia đạt 9.000 USD/tấn. Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu tiếp tục đi ngang ở mức 6.500 – 6.700 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l.

Cùng thời điểm khảo sát, giá tiêu trắng Indonesia giảm nhẹ 0,09% so với ngày hôm trước, còn 9.648 USD/tấn. Tiêu trắng Malaysia và Việt Nam lần lượt được báo giá ở mức 12.000 USD/tấn và 9.250 USD/tấn, không đổi so với ngày trước đó.

Cập nhật thông tin hồ tiêu

Quảng Trị phát triển mạnh mô hình hồ tiêu hữu cơ

Theo Báo Quảng Trị,  những năm gần đây, Quảng Trị xác định hồ tiêu hữu cơ là hướng đi chủ lực trong chiến lược phát triển bền vững ngành hồ tiêu. Nhiều hộ nông dân và hợp tác xã tại các xã Cồn Tiên, Cửa Tùng, Vĩnh Hoàng đã chủ động chuyển đổi phương thức canh tác, sử dụng chế phẩm sinh học, ủ phân từ phụ phẩm nông nghiệp và duy trì thảm thực vật tự nhiên để bảo đảm quy trình sản xuất an toàn. Việc thay thế hoàn toàn phân bón hóa học giúp cây tiêu phát triển khỏe hơn, hạn chế sâu bệnh và nâng cao chất lượng nông sản.

Giá trị gia tăng từ tiêu hữu cơ vượt trội

Sản phẩm tiêu hữu cơ của Quảng Trị hiện có chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường trong và ngoài nước. Giá bán tiêu hữu cơ cao hơn từ 15% đến 20% so với sản phẩm canh tác truyền thống và có đầu ra ổn định thông qua liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân. Đây là lợi thế giúp người trồng tiêu yên tâm đầu tư, mở rộng quy trình sản xuất theo chuỗi giá trị.

Các vùng tiêu hữu cơ mở rộng nhanh

Mô hình sản xuất hồ tiêu hữu cơ tại xã Cồn Tiên được triển khai từ năm 2018 với quy mô ban đầu 40 ha, liên kết cùng Công ty Organics More. Đến nay, diện tích này đã mở rộng lên hơn 60 ha với 215 hộ tham gia sản xuất. Đây cũng là vùng tiêu hữu cơ đầu tiên của tỉnh liên tục nhận các chứng nhận quốc tế trong 5 năm như USDA, EU 834 và JAS. Nhờ đáp ứng tiêu chuẩn cao, sản phẩm tiêu hữu cơ Cồn Tiên đã được chế biến sâu và xuất khẩu sang Mỹ, Đức và Nhật Bản.

Tại xã Cửa Tùng, HTX hồ tiêu Vĩnh Linh đang phát triển khoảng 40 ha tiêu hữu cơ đạt chuẩn châu Âu. Từ kết quả khả quan, doanh nghiệp Organics More tiếp tục lên kế hoạch mở rộng sản xuất hữu cơ tại Cồn Tiên và các vùng lân cận như Vĩnh Hoàng, Cửa Tùng.

Tiềm năng trở thành vùng sản xuất tiêu hữu cơ trọng điểm

Toàn tỉnh hiện có 3.146 ha hồ tiêu, trong đó gần 100 ha đã được chứng nhận hữu cơ, chủ yếu tại Cồn Tiên và Cửa Tùng. Với lợi thế khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp, Quảng Trị được đánh giá có tiềm năng lớn để trở thành vùng sản xuất tiêu hữu cơ trọng điểm của miền Trung. Nhiều doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu đã tìm đến đầu tư, mở ra cơ hội liên kết nông dân vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Định hướng mở rộng đến năm 2030

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Lê Hồng Phương cho biết tỉnh đang triển khai nhiều chương trình hỗ trợ chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ, xây dựng vùng nguyên liệu tập trung, đào tạo kỹ thuật và thu hút doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu. Mục tiêu đến năm 2030, diện tích tiêu hữu cơ đạt 500 ha, đồng thời duy trì khoảng 2.700 ha trồng tiêu theo hướng bền vững tại các vùng đã quy hoạch.

Khi quá trình sản xuất hữu cơ được thực hiện đồng bộ từ khâu canh tác đến thị trường, hồ tiêu Quảng Trị không chỉ gia tăng giá trị kinh tế mà còn góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp sinh thái và xây dựng nông thôn bền vững.