Giá cà phê hôm nay tiếp tục chịu áp lực khi vụ thu hoạch Brazil tiến sát kỷ lục, thời tiết khô thuận lợi đẩy nhanh tiến độ. USDA dự báo sản lượng Arabica tăng 25%, Rabobank cảnh báo thị trường toàn cầu thặng dư 9,5 triệu bao trong niên vụ 2026/27.

Bảng giá cà phê trong nước hôm nay
Dưới đây là bảng tổng hợp mức giá thu mua hạt cà phê trung bình tại khu vực Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam:
| Thị trường | Trung bình | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 85.100 | -100 |
| Lâm Đồng | 84.500 | 0 |
| Gia Lai | 85.800 | -100 |
| Đắk Nông | 85.900 | -100 |
(Đơn vị: đồng/kg.)
Tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil và tâm lý thị trường
Hoạt động thu hoạch cà phê tại Brazil đang tiến sát mức kỷ lục, liên tục tạo sức ép lên giá thị trường. Theo công ty thời tiết Vaisala, các vùng trồng cà phê tại Brazil nhiều khả năng duy trì thời tiết khô trong vòng 5 ngày tới, tạo điều kiện để đẩy nhanh tiến độ thu hoạch. Tuy nhiên, nông dân Brazil vẫn chưa có động thái bán ra mạnh ở mặt bằng giá hiện tại.
Công ty môi giới Cazarini Trading Company cho biết người trồng cà phê dù lo ngại về diễn biến giá nhưng vẫn chỉ bán ra từng phần nhỏ thay vì thanh lý toàn bộ hàng tồn kho. Bên cạnh đó, mức chênh lệch giữa giá hàng thực và giá kỳ hạn trên thị trường đang có xu hướng mở rộng hơn.
Dự báo sản lượng và triển vọng cung cầu niên vụ 2026/27
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng Arabica Brazil niên vụ 2026/27 đạt 47,5 triệu bao, tăng 25% so với niên vụ trước và là mức cao nhất kể từ niên vụ 2020/21. Cùng chiều, CONAB ước tính sản lượng ở mức 45,8 triệu bao, tăng 28%, trong khi Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) đưa ra con số 44 triệu bao, tăng 20%.
Trong báo cáo quý mới nhất, Rabobank nhận định thị trường cà phê toàn cầu niên vụ 2026/27 có thể thặng dư khoảng 9,5 triệu bao, trong đó riêng phân khúc Arabica chiếm xấp xỉ 5,9 triệu bao.




