Thị trường cà phê hôm nay (10/11) ghi nhận giá trong nước tiếp tục neo ở mức cao, cùng với đó thì thị trường thế giới bật tăng đồng loạt trên cả hai sàn giao dịch kỳ hạn. Giá cà phê trong nước tăng nhẹ nhờ dự báo sản lượng Việt Nam tăng, bất chấp các cảnh báo về thời tiết. Trong khi đó, giá quốc tế biến động mạnh do nguồn cung từ Brazil giảm và các diễn biến pháp lý tại Mỹ.

Giá cà phê trong nước 10/11: Neo cao ở mức 119.500 đồng/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay (10/11) tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên tiếp tục tăng nhẹ từ 100 - 200 đồng/kg so với hôm qua. Hiện giá cà phê trung bình đang ở mức 119.400 đồng/kg, tăng 100 đồng so với ngày hôm qua. Giá thu mua tại các địa phương đang giao dịch trong khoảng 118.200 - 119.700 đồng/kg. Trong đó, Đắk Nông là địa phương có mức giá thu mua cao nhất cả nước với 119.700 đồng/kg.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 10/11/2025

Phân tích thị trường cà phê trong nước

Mức giá cao trong nước được củng cố nhờ tâm lý ổn định về sản lượng. Theo công ty Artis Trading, sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025/26 dự báo tăng 9,3% so với cùng kỳ năm trước, nhờ việc chăm sóc cây trồng tốt hơn và kỹ thuật thu hoạch được cải thiện.

Tuy nhiên, yếu tố thời tiết vẫn là một rủi ro cần theo dõi. Chính phủ Việt Nam đã phát đi cảnh báo về nguy cơ ngập lụt tại Tây Nguyên. Mặc dù các thương nhân cho biết lượng mưa đã giảm và cây cà phê chưa bị ảnh hưởng trực tiếp, cơn bão Kalmaegi kết hợp với tình trạng ngập lụt gần đây có thể gây rửa trôi đất, làm chậm quá trình phơi sấy và gián đoạn logistics.

Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng giá

Kết thúc phiên giao dịch ngày 7/11/2025 , giá cà phê Robusta trên sàn London ghi nhận đà tăng mạnh mẽ trên tất cả các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 11/2025 vọt lên 4.662 USD/tấn, tăng 118 USD/tấn. Tương tự, hợp đồng giao tháng 7/2026 cũng tăng thêm 82 USD/tấn, chốt ở mức 4.413 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica cũng nối dài đà tăng ở các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 11,05 cent/lb, đạt 407,8 cent/lb. Trong khi đó, kỳ giao hàng tháng 9/2026 tăng 4,9 cent/lb, lên mức 343,95 cent/lb.

Giá cà phê Arabica Brazil cũng tăng đồng loạt sau khi kết thúc phiên giao dịch 7/11/2025. Kỳ giao hàng tháng 12/2025 nhích 2,6 cent/lb, chốt ở mức 500,0 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng ghi nhận mức tăng 6,5 cent/lb, đạt 415,1 cent/lb.

Phân tích thị trường cà phê thế giới

Đà tăng của giá quốc tế chủ yếu xuất phát từ sự sụt giảm nguồn cung của Brazil, một trong những quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới. Dữ liệu cho thấy xuất khẩu cà phê xanh trong tháng 10 của Brazil chỉ đạt 233.094 tấn, thấp hơn đáng kể so với 279.233 tấn cùng kỳ năm ngoái.

Để ứng phó với tình trạng này, các nhà giao dịch toàn cầu đang tiến hành vận chuyển khoảng 150.000 bao Arabica từ Brazil đến các kho dự trữ ICE tại châu Âu. Động thái này được kỳ vọng sẽ giúp bổ sung hàng tồn kho và giảm bớt áp lực tăng giá đang ở mức gần kỷ lục.

Bên cạnh yếu tố cung cầu, thị trường còn đối mặt với sự bất ổn từ diễn biến pháp lý tại Mỹ. Việc Tòa án Tối cao xem xét tính hợp pháp của một mức thuế liên quan đang tiếp tục tạo ra sự không chắc chắn cho các dự báo giá trong thời gian tới.