Giá cà phê Arabica trên thị trường thế giới đang có dấu hiệu chững lại và chịu áp lực giảm trong ngắn hạn khi các yếu tố cung ứng mới liên tục được bổ sung và kỳ vọng sản lượng toàn cầu tăng mạnh trong niên vụ tới.

Theo ghi nhận, lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn trên sàn Intercontinental Exchange (ICE) đã tăng đáng kể nhờ nguồn cung mới từ Honduras và Nicaragua. Diễn biến này cho thấy nguồn cung vật chất đang dần được cải thiện, qua đó làm dịu bớt lo ngại thiếu hàng – yếu tố từng khiến giá Arabica tăng mạnh trước đó.

Nguồn cung Brazil chi phối xu hướng giá

Tâm điểm của thị trường vẫn là triển vọng vụ mùa tại Brazil – quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới. Hedgepoint Global Markets dự báo sản lượng Arabica của Brazil trong niên vụ 2026/27 có thể đạt khoảng 46,5–49 triệu bao (loại 60kg), phản ánh một mùa vụ tương đối tích cực. Ở góc nhìn rộng hơn, Rabobank cho rằng sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2026/27 có thể đạt mức kỷ lục 180 triệu bao. Điều này cho thấy thị trường đang dần chuyển từ trạng thái thiếu cung sang cân bằng, thậm chí có thể xuất hiện dư cung nhẹ trong thời gian tới. Tuy nhiên, phần lớn kỳ vọng về mùa vụ thuận lợi tại Brazil đã được phản ánh vào giá, trong khi vẫn còn khoảng hai tháng trước khi bước vào thu hoạch nên yếu tố thời tiết vẫn là biến số cần theo dõi chặt chẽ.

Tồn kho tăng nhưng nhu cầu vẫn ổn định

Ở chiều cầu, thị trường tiếp tục được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ ổn định từ các khu vực nhập khẩu lớn. Theo Hiệp hội Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), Liên minh châu Âu hiện chiếm khoảng 44% tổng xuất khẩu cà phê của Brazil, tiếp tục là khu vực tiêu thụ Arabica lớn nhất toàn cầu. Điều này cho thấy dù nguồn cung đang cải thiện, nhu cầu nền tảng vẫn duy trì vững chắc, qua đó hạn chế đà giảm sâu của giá cà phê.

Triển vọng giá cà phê Arabica

Tổng hợp các yếu tố hiện tại, thị trường Arabica đang vận động theo ba trục chính: trong ngắn hạn, tồn kho ICE tăng và nguồn cung Trung Mỹ cải thiện tạo áp lực giảm giá; trong trung hạn, kỳ vọng sản lượng toàn cầu kỷ lục khiến xu hướng nghiêng nhẹ về giảm; trong khi rủi ro thời tiết tại Brazil và biến động nhu cầu từ châu Âu vẫn có thể đảo chiều xu hướng. Trong bối cảnh này, giá cà phê Arabica được dự báo sẽ tiếp tục dao động trong biên độ tích lũy, thay vì hình thành xu hướng tăng mạnh như giai đoạn trước. Nhà đầu tư nên theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil, dữ liệu tồn kho trên ICE và sức mua từ châu Âu để đánh giá chính xác hướng đi tiếp theo của thị trường.