Hàn Quốc mua hơn 130.000 tấn lúa mì Mỹ–Canada, quỹ bán ròng lúa mì ở mức cao nhất từ 5/2025. Trung Quốc tiếp tục gom 10–15 chuyến đậu tương Mỹ, Ukraine giảm mạnh xuất khẩu ngô do hạ tầng bị tấn công.

Thị trường lúa mì

Một nhóm nhập khẩu thức ăn chăn nuôi Hàn Quốc đã mua hơn 91.000 tấn lúa mì xay xát của Mỹ, chia giữa lúa mì trắng, lúa mì cứng đỏ mùa đông (HRW) và lúa mì durum. Một nhóm nhập khẩu khác của Hàn Quốc mua 40.000 tấn lúa mì xuân Canada với giá 260 USD/tấn FOB, giao hàng trong giai đoạn tháng 3–tháng 4.

Tính đến ngày 14/10, các quỹ đầu cơ đang nắm vị thế bán ròng gần 112.000 hợp đồng lúa mì Chicago, 68.000 hợp đồng KC và 29.000 hợp đồng MIAX. Tổng vị thế bán ròng 208.000 hợp đồng trên cả 3 dòng lúa mì là mức lớn nhất kể từ tháng 5/2025. Hiện vẫn chưa rõ lập trường của Nga đối với thỏa thuận hòa bình có sự hậu thuẫn của Mỹ.

Liên đoàn nông dân UAC cho biết độ ẩm ngũ cốc cao và các vấn đề hậu cần do Nga tấn công đường sắt đã khiến xuất khẩu ngô của Ukraine qua các cảng Biển Đen trong tháng 11 sụt giảm và nguy cơ kéo dài sang tháng 12. Năm nay, mưa nhiều làm chậm tiến độ thu hoạch, ngô bị ướt, phải sấy khô thêm, rồi tiếp tục gặp khó trong khâu vận chuyển ra cảng. Tháng 11, Ukraine chỉ xuất khẩu được 1,3 triệu tấn ngô, so với 2,5 triệu tấn cùng kỳ năm 2024; kế hoạch tháng 12 cũng chỉ khoảng 1,85 triệu tấn, thấp hơn nhiều so với 2,6 triệu tấn năm ngoái.

LSEG Research & Insights vừa nâng dự báo sản lượng lúa mì Argentina niên vụ 2025/26 lên 21,0 triệu tấn (biên 19,8–22,1 triệu tấn), tăng 8% so với ước tính gần nhất. Nguyên nhân là thời tiết giai đoạn cuối vụ thuận lợi hơn dự kiến và độ ẩm đất nhìn chung vẫn tốt trên vùng đồng bằng Pampas, dù các đợt mưa lớn gần đây đã khiến tiến độ thu hoạch bị chậm lại. Con số này vẫn thấp hơn dự báo 22 triệu tấn của USDA trong báo cáo WASDE tháng 11, và thấp hơn khá nhiều so với ước tính của hai sở giao dịch ngũ cốc lớn tại Argentina (Bolsa de Cereales Buenos Aires ước 24 triệu tấn và Bolsa de Comercio Rosario ước 24,5 triệu tấn).

LSEG vừa nâng ước tính sản lượng lúa mì Úc niên vụ 2025/26 lên 35,6 triệu tấn (biên 34,6–37,1 triệu tấn), cao hơn 2,3% so với kỷ lục trước đó. Điều chỉnh tăng này dựa trên ảnh vệ tinh cuối vụ và dữ liệu thời tiết, cho thấy thảm thực vật tại các vùng trồng lúa mì chính vẫn khỏe, mật độ ngang hoặc cao hơn mức trung bình dài hạn.

Thị trường đậu tương

Các hãng tin cho biết Trung Quốc đã mua thêm khoảng 10–15 chuyến đậu tương Mỹ giao tháng 1, chỉ một ngày sau cuộc điện đàm giữa Tổng thống Trump và Chủ tịch Tập Cận Bình. Lô hàng này sẽ được bốc từ cả khu vực Vịnh Mexico và các cảng Tây Bắc Thái Bình Dương. Trung Quốc được cho là đã trả mức giao nga +2,20 USD/giạ so với hợp đồng đậu tương kỳ hạn tháng 1/2026, và +2,30 USD/giạ so với kỳ hạn tháng 1 cho hàng xuất khẩu qua Vịnh Mexico, đều cao hơn nhiều so với mức khoảng +1,80 USD/giạ so với giá kỳ hạn giao ngay của đậu tương Brazil. Ước tính với đợt mua này, từ cuối tháng 10 đến nay Trung Quốc đã chốt khoảng 3,5 triệu tấn đậu tương Mỹ, tương đương gần 30% trong tổng số 12 triệu tấn mà Chính quyền Trump cho biết Trung Quốc đã cam kết mua trong niên vụ 2025/26.

Số liệu CFTC tính đến ngày 14/10 cho thấy các quỹ đầu cơ đang nắm vị thế bán ròng 122 nghìn hợp đồng khô đậu, gần như trung lập với đậu tương hạt, và mua ròng hơn 4 nghìn hợp đồng dầu đậu. Ước tính hiện nay, giới đầu cơ vẫn đang giữ vị thế bán ròng khá lớn ở khô đậu (gần 80 nghìn hợp đồng), trong khi mua ròng khoảng 15 nghìn hợp đồng dầu đậu và 96 nghìn hợp đồng đậu tương hạt.

Bộ Nông nghiệp Ấn Độ dự báo sản lượng ngũ cốc lương thực vụ 2025-26 sẽ tăng nhờ mưa gió mùa thuận lợi. Tổng sản lượng ngũ cốc gieo trong mùa gió mùa (tháng 6–9, thu hoạch tháng 10–11) ước đạt 173,3 triệu tấn, tăng 3,87 triệu tấn so với năm trước. Trong đó, sản lượng gạo khoảng 124,5 triệu tấn, ngũ cốc thô 41,4 triệu tấn riêng ngô đạt 28,3 triệu tấn, tăng 3,5 triệu tấn. Tổng sản lượng đậu ước 7,4 triệu tấn. Nhóm hạt có dầu đạt 27,56 triệu tấn, gồm 11,1 triệu tấn lạc và 14,27 triệu tấn đậu nành.

Hiệp hội Xuất khẩu Ngũ cốc Brazil (ANEC) ước tính trong tháng 11, Brazil sẽ xuất khẩu khoảng 4,40 triệu tấn đậu tương, giảm so với dự báo 4,71 triệu tấn đưa ra hồi tuần trước. Xuất khẩu khô đậu tương dự kiến đạt 2,50 triệu tấn, thấp hơn mức 2,68 triệu tấn ước tính trước đó. Với ngô, khối lượng xuất khẩu tháng 11 được dự báo vào khoảng 6,11 triệu tấn, giảm so với mức 6,36 triệu tấn trong dự báo tuần trước.

Thị trường ngô

Các cuộc tấn công của Nga vào hệ thống đường sắt Ukraine đang hạn chế khả năng xuất khẩu nông sản của nước này. Tính đến ngày 25/11, xuất khẩu ngô niên vụ 2025/26 của Ukraine đạt 3,12 triệu tấn, chưa bằng một nửa so với mức 7 triệu tấn cùng kỳ năm ngoái.

Sản lượng ethanol của Mỹ trong tuần kết thúc ngày thứ Sáu 21/11 tăng lên 1.113 nghìn thùng/ngày, tương đương 327 triệu gallon, so với 321 triệu gallon của tuần trước đó, dù vẫn thấp hơn khoảng 0,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức sản xuất này cao hơn dự báo và cũng vượt đáng kể so với tiến độ cần thiết để đạt được dự báo sử dụng ngô cho ethanol của USDA là 5,60 tỷ giạ. Tồn kho ethanol giảm xuống còn 22,0 triệu thùng, thấp hơn kỳ vọng và thấp hơn mức 22,9 triệu thùng cùng kỳ năm trước.

Có khả năng thị trường ngô đang dần phản ánh kỳ vọng về việc sản lượng sẽ bị điều chỉnh giảm trong báo cáo tháng 1/2026. Về mặt lịch sử, số liệu sản lượng ngô trong báo cáo tháng 1 thường có xu hướng bị điều chỉnh thấp hơn, khi USDA đã cắt giảm ước tính sản lượng so với báo cáo tháng 11 trong khoảng 65% số năm trong 35 năm qua.