Ông Nguyễn An Sơn, tỷ phú nông dân đến từ xã Ea Kpam, huyện Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk, đã áp dụng thành công phương pháp tái canh cà phê theo mô hình đa thân không hãm ngọn kết hợp với công nghệ tưới nhỏ giọt, mang lại hiệu quả kinh tế cao và lợi nhuận hàng tỷ đồng mỗi năm từ 7ha cà phê. Vườn cà phê của gia đình ông đã trở thành hình mẫu cho sự đổi mới trong canh tác nông nghiệp và thu hút sự quan tâm từ nhiều nông dân trong và ngoài khu vực.
Gia đình ông Sơn đã gắn bó với cây cà phê từ năm 1968. Trước đây, giống như nhiều hộ nông dân khác trong khu vực, gia đình ông áp dụng phương pháp trồng cà phê truyền thống với cây đơn thân hãm ngọn. Tuy nhiên, năng suất cà phê chỉ đạt 3-3,5 tấn/ha mỗi năm, trong khi chi phí chăm sóc và sản xuất lại rất lớn. Sau nhiều năm sản xuất theo phương pháp truyền thống và gặp phải tình trạng vườn cà phê già cỗi, năng suất giảm dần, vào năm 2020, ông Sơn quyết định thực hiện một cuộc cách mạng trong việc canh tác. Ông nhổ bỏ toàn bộ cây cà phê cũ, xử lý đất và bắt đầu trồng lại với phương pháp canh tác cà phê đa thân không hãm ngọn.
Phương pháp canh tác này khác hoàn toàn với phương pháp truyền thống, khi mật độ trồng cà phê chỉ đạt 1.100 cây/ha. Ông Sơn tăng mật độ lên 2.200 cây/ha và áp dụng kỹ thuật tạo hình cây từ khi còn nhỏ, cho phép mỗi cây phát triển từ 2-3 thân. Sau mỗi 3-4 vụ thu hoạch, ông sẽ nuôi chồi mới để thay thế cho các thân già, giữ cho cây cà phê luôn có hoa và quả, giúp tăng năng suất ổn định. Phương pháp này không chỉ giúp thu hoạch nhanh chóng mà còn giảm chi phí nhân công, đồng thời hạn chế sự xuất hiện của các chồi vượt và cành tăm không có giá trị.
_3.png)
Ngoài việc cải tiến phương pháp canh tác, ông Sơn còn ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel, giúp tiết kiệm nước, phân bón và giảm chi phí nhân công. Hệ thống tưới nhỏ giọt được lập trình tưới nước và bón phân định kỳ, cung cấp chính xác lượng nước và dinh dưỡng cho cây cà phê, giúp cây phát triển đều đặn quanh năm mà không phụ thuộc vào thời tiết. Trước khi áp dụng công nghệ này, gia đình ông Sơn phải sử dụng khoảng 2,5 tấn phân bón mỗi năm cho mỗi ha cà phê, nhưng giờ chỉ cần 1,5 tấn phân bón/ha mỗi năm. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giảm thiểu tác động xấu đến môi trường.
Bên cạnh đó, hệ thống tưới nhỏ giọt còn giúp giảm chi phí nhân công. Trước đây, gia đình ông Sơn cần 7 công nhân làm việc thường xuyên để chăm sóc vườn cà phê, nhưng nay chỉ cần một người cũng có thể chăm sóc cả 7ha trong 2 ngày vào mùa mưa và 5 ngày vào mùa khô. Nhờ đó, chi phí đầu tư cho mỗi ha chỉ còn khoảng 80 triệu đồng/năm, giảm đáng kể so với phương pháp truyền thống tốn tới 150 triệu đồng/ha/năm.
Nhờ vào phương pháp canh tác hiện đại này, năng suất cà phê của gia đình ông Sơn đã duy trì ổn định từ 5-5,5 tấn/ha mỗi năm, vượt xa mức năng suất mà nhiều nông dân khác khó có thể đạt được. Lợi nhuận từ việc canh tác 7ha cà phê đa thân không hãm ngọn của gia đình ông Sơn lên tới hàng tỷ đồng mỗi năm.
Với thành công này, vườn cà phê của ông Sơn không chỉ là nơi sản xuất cà phê chất lượng cao mà còn trở thành một địa chỉ học hỏi kinh nghiệm cho các nông dân khác trong và ngoài tỉnh Đắk Lắk. Các hội thảo về phương pháp canh tác cà phê hiện đại đã được tổ chức tại đây, giúp nhiều nông dân áp dụng phương pháp này để nâng cao năng suất, thu nhập. Chính quyền địa phương cũng khuyến khích bà con áp dụng phương pháp này, vì nó mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 2-3 lần so với phương pháp truyền thống.
Ông Sơn mong muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình không chỉ để nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn giúp thương hiệu cà phê Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.
>>>Xem thêm:
Giá đường thế giới hôm nay
Giá dầu cọ thế giới hôm nay
Giá tiêu trực tuyến cập nhật giá liên tục hàng ngày
_1_thumb_500.png)
_thumb_350.png)
_thumb_500.webp)
_24_thumb_500.png)
