Cập nhật nông sản và nguyên liệu công nghiệp ngày 10/07/2026: USDA ghi nhận thêm đơn hàng đậu tương, NOAA nâng xác suất El Niño rất mạnh, cùng diễn biến giá cà phê Robusta, Arabica và ca cao trên thị trường hàng hóa.

Nông sản

Doanh số xuất khẩu của Mỹ tuần trước đang ở mức khiêm tốn, và doanh số bán ngô thấp hơn dự kiến. Với đậu tương niên vụ mới, phần lớn lượng bán mới được ghi nhận cho các điểm đến chưa xác định, cho thấy nhu cầu cụ thể từ từng khách mua lớn vẫn chưa thật sự rõ ràng. Đối với đậu tương niên vụ cũ, Trung Quốc chiếm khoảng 30% tổng doanh số, và 99% trong số này đã được giao hàng, cho thấy phần cam kết với Trung Quốc gần như đã hoàn tất.

Doanh số xuất khẩu đậu tương chuyển trọng tâm sang mùa vụ sắp tới, nhưng tổng số cam kết cho niên vụ 2025/26 vẫn thấp hơn 18% so với năm ngoái. Doanh số tồn đọng cho niên vụ 2026/27 đang ở mức cao nhất trong ba năm.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết trong ngày 9/7, xuất hiện thêm các giao dịch bán hàng xuất khẩu nhanh đối với đậu tương Mỹ. Cụ thể, Mỹ bán 136.000 tấn đậu tương sang Trung Quốc cho niên vụ 2026/27, cùng với 120.000 tấn bán cho các điểm đến chưa xác định cũng trong niên vụ 2026/27. Diễn biến này cho thấy nhu cầu mua đậu tương Mỹ vụ mới đang có tín hiệu cải thiện, đặc biệt khi Trung Quốc bắt đầu xuất hiện trong các đơn hàng mới.

Tại Ukraine, xuất khẩu đậu tương tính từ niên vụ 2025/26 tính đến tháng 6 năm 2026 đạt 2,01 triệu tấn, giảm 41% so với niên vụ trước. Trong khi, xuất khẩu dầu đậu tương tính từ niên vụ 2025/26 tính đến tháng 6 năm 2026 đạt 375 nghìn tấn, giảm 6% so với niên vụ trước. 

Xuất khẩu ngô Ukraine tính từ niên vụ 2025/26 tính đến tháng 6 năm 2026 đạt 20,3 triệu tấn, tăng 6% so với niên vụ trước. 

Xuất khẩu lúa mì mềm Ukraine tính từ niên vụ 2025/26 đến tháng 6 năm 2026 đạt 13,9 triệu tấn, giảm 8% so với năm trước. 

Theo USDA Drought Monitor ngày 7/7, diện tích cây trồng Mỹ chịu hạn nhìn chung ổn định so với tuần trước, nhưng cao hơn đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái ở một số nhóm. Lúa mì vụ đông có 47% diện tích nằm trong vùng hạn từ mức vừa trở lên, không đổi so với tuần trước nhưng cao hơn 22 điểm phần trăm so với năm ngoái. Với ngô và đậu tương, tỷ lệ diện tích chịu hạn cùng ở mức 19%, không đổi theo tuần, nhưng lần lượt cao hơn 7 và 10 điểm phần trăm so với cùng kỳ. Trong khi đó, lúa mì xuân cũng ở mức 19%, không đổi so với tuần trước nhưng thấp hơn 16 điểm phần trăm so với năm ngoái, cho thấy áp lực hạn đang khác biệt khá rõ giữa các nhóm cây trồng.

Theo NOAA, hiện tượng El Nino vẫn tiếp diễn và sẽ mạnh lên đến cuối năm, với xác suất 97% sẽ kéo dài đến đầu mùa xuân năm 2027. Có 81% khả năng xảy ra một đợt El Nino rất mạnh trong giai đoạn tháng 10-12, có thể xếp vào hàng những sự kiện El Niño lớn nhất trong lịch sử.

Nguyên liệu công nghiệp 

Giá cà phê Robusta tiếp tục cho thấy phe mua vẫn kiểm soát trong phiên hôm nay, khi hình thành thêm một nến tăng mạnh theo hướng tiếp diễn xu hướng. Vùng kháng cự cũ sau khi bị phá vỡ đã được kiểm định thành công và hiện đang đóng vai trò là hỗ trợ mới. 

Giá cà phê Arabica tiếp tục củng cố cấu trúc tăng dài hạn trên khung tháng. Trong tháng trước, giá hình thành nến nhấn chìm tăng ngay tại đường EMA 50, cho thấy lực mua xuất hiện mạnh tại vùng hỗ trợ động quan trọng. Sang tháng 7, thị trường tiếp tục ghi nhận lực mua theo sau, xác nhận việc vùng kháng cự cũ sau khi bị phá vỡ đang được kiểm định thành công và đóng vai trò là hỗ trợ mới. Giá vẫn duy trì trên các đường trung bình quan trọng, phản ánh xu hướng tăng từ năm 2020 chưa bị phá vỡ. Nếu lực mua vẫn xuất hiện trong các nhịp điều chỉnh, xu hướng dài hạn vẫn nghiêng về chiều tăng.

Giá cà phê hình thành các nến inside range trong phiên thứ Ba và thứ Tư, đều nằm trong biên độ của phiên thứ Hai, cho thấy động lượng sau cú breakout ban đầu đang bắt đầu chững lại. Phiên hôm nay tiếp tục là một nến tăng nhỏ kèm bóng trên và vẫn nằm trong biên độ phiên trước, phản ánh trạng thái tích lũy thay vì mở rộng xu hướng. Giá vẫn giữ trên EMA 200 và RSI từng tiến gần vùng 80, cho thấy thị trường cần thời gian đi ngang để hạ nhiệt và tái tích lũy động lượng. Tuy nhiên, mẫu nến hiện tại chưa phải điểm mua mới hấp dẫn, ưu tiên quan sát xem giá hình thành mô hình tích lũy tiếp diễn để bứt phá tiếp, hay bị bên bán kéo về kiểm định các vùng hỗ trợ sâu hơn.

Giá ca cao đã xác nhận phá vỡ mô hình cờ tăng từ phiên thứ Hai, nhưng trong phiên hôm nay đang hình thành dạng nến phản công, khi giá mở cửa tăng mạnh rồi chịu áp lực bán kéo về gần vùng đỉnh của phiên trước. Diễn biến này cho thấy một phần nhà giao dịch đang chốt lời sau nhịp tăng gần đây, đặc biệt khi RSI đã lên mức 81, phản ánh trạng thái tăng nóng. Với những vị thế đã mua theo tín hiệu breakout, đây vẫn là giai đoạn phù hợp để chốt lời từng phần và dời điểm bảo vệ vị thế, thay vì mua đuổi ở vùng giá cao.