Thị trường nguyên liệu ghi nhận xu hướng phân hóa khi bông tiếp tục trong trạng thái giao dịch trầm lắng do ảnh hưởng kỳ nghỉ lễ và tâm lý chờ đợi số liệu sản lượng. Trong khi đó, ca cao thu hút sự chú ý nhờ các yếu tố hỗ trợ trung – dài hạn, còn thị trường đường vẫn chịu áp lực từ triển vọng dư cung toàn cầu, dù giá thấp đang tác động đến chiến lược sản xuất tại Brazil.

Bông

Ông Keith Brown, nhà môi giới bông chủ chốt tại Keith Brown and Co (Georgia), cho biết hoạt động giao dịch vẫn khá thưa thớt do thị trường đang trong giai đoạn nghỉ lễ, trong bối cảnh đồng USD có xu hướng tăng nhẹ. Theo ông, giới đầu tư hiện tập trung chờ đợi các số liệu cuối cùng về sản lượng vụ mùa.

Theo báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), lượng bán ròng đạt 182.700 kiện trong tuần kết thúc ngày 18/12, giảm đáng kể so với mức 304.700 kiện ghi nhận ở tuần trước đó.

Cùng thời điểm, USDA công bố chi tiết chương trình hỗ trợ tài chính dành cho nông dân trồng cây hàng năm trong khuôn khổ gói hỗ trợ trị giá 12 tỷ USD. Theo đó, nông dân trồng bông dự kiến sẽ nhận được khoản hỗ trợ khoảng 117,35 USD/mẫu Anh.

Ca cao

Giới giao dịch cho biết dữ liệu xay nghiền quý IV sẽ là tâm điểm theo dõi trong thời gian tới, trong đó số liệu của châu Âu dự kiến được công bố vào ngày 15/01.

Hoạt động xay nghiền đã ghi nhận mức sụt giảm so với cùng kỳ trong 5 quý liên tiếp, sau giai đoạn giá ca cao tăng mạnh trong năm 2024.

Bên cạnh đó, thị trường cũng chú ý đến việc ca cao New York sẽ được bổ sung vào Chỉ số Hàng hóa Bloomberg từ năm 2026. Động thái này được kỳ vọng có thể kích hoạt lực mua bổ sung khoảng 30.000–40.000 hợp đồng trong tháng này.

Theo Dịch vụ Thời tiết Thế giới, mưa được dự báo xuất hiện tại Bờ Biển Ngà và Ghana từ cuối tuần này sang đầu tuần tới, giúp cải thiện tạm thời độ ẩm đất mặt nhưng có thể làm chậm nhẹ tiến độ thu hoạch. Lượng mưa bất thường trong tháng 12 được cho là đã ảnh hưởng đến hoạt động thu hoạch và phơi sấy, qua đó góp phần khiến lượng ca cao cập cảng sụt giảm. Nông dân tại Bờ Biển Ngà hiện tỏ ra lạc quan hơn về triển vọng trong các tháng 2 và 3.

Đường

Theo số liệu do CFTC công bố, các nhà đầu cơ trên sàn ICE đã thu hẹp vị thế bán ròng đường thô thêm 11.646 hợp đồng, đưa tổng vị thế bán ròng xuống còn 165.604 hợp đồng trong tuần kết thúc ngày 23/12.

Triển vọng dư cung toàn cầu trong niên vụ 2025/26 tiếp tục là yếu tố kìm hãm đà phục hồi giá, dù thị trường đã giảm về vùng thấp nhất kể từ năm 2020.

Tuy nhiên, mức giá thấp hiện nay đang thúc đẩy các nhà máy mía đường tại Brazil gia tăng tỷ trọng sản xuất ethanol. Báo cáo cập nhật của UNICA về hoạt động ép mía và sản lượng đường tại khu vực Trung – Nam Brazil trong nửa đầu tháng 12 dự kiến sẽ được công bố trong tuần này. Báo cáo gần nhất cho thấy sản lượng lũy kế niên vụ 2025/26 cao hơn khoảng 1,1% so với cùng kỳ năm trước.

Tỷ lệ mía được sử dụng cho sản xuất đường trong nửa cuối tháng 11 chỉ đạt 35,5%, thấp hơn đáng kể so với mức 44,6% cùng kỳ năm ngoái.

Tại Ấn Độ, xuất khẩu đường trong năm 2026 được kỳ vọng đạt tối đa 1,5 triệu tấn. Tuy nhiên, đến giữa tháng 12, các nhà xuất khẩu vẫn gặp khó trong việc chốt hợp đồng do giá nội địa cao hơn giá thế giới. Một số ý kiến cho rằng giá trong nước có thể điều chỉnh về ngang bằng với giá quốc tế trong tháng này khi nguồn cung tăng lên, song cũng xuất hiện thông tin cho rằng chính phủ có thể can thiệp hỗ trợ giá nhằm bảo vệ lợi ích của nông dân.