Để giảm thiểu tác động đến môi trường, hướng tới phát triển bền vững và gia tăng lợi nhuận nhờ tiết kiệm chi phí đầu vào, nhiều nông dân đang được khuyến khích áp dụng các phương pháp canh tác giảm phát thải khí nhà kính. Điều này giúp nâng cao giá trị sản phẩm và đảm bảo đầu ra ổn định.

Nông dân giờ đây có thể sử dụng điện thoại di động để tính toán mức phát thải khí nhà kính từ quá trình trồng lúa, trong khi việc thúc đẩy cơ giới hóa là một bước quan trọng để hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững.

Xem thêm : Quản trị rủi ro trong đầu tư hàng hóa - Chìa khóa mở ra cánh cửa thành công cho các nhà đầu tư

Vừa qua, 50 nông dân tiêu biểu tham gia chương trình NESCAFÉ Plan đã có dịp tham quan nhà máy Nestlé Trị An tại Đồng Nai. Tại đây, họ được giới thiệu chi tiết về quy trình sản xuất cà phê hòa tan, từ khâu thu mua nguyên liệu, chế biến đến sản xuất sản phẩm cuối cùng, nhiều trong số đó được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc và Mỹ. Những thị trường này rất coi trọng yếu tố sản xuất bền vững và giảm thiểu phát thải khí nhà kính trong quy trình mua hàng nông sản.

Nestlé Việt Nam đã cam kết tiếp tục hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang mô hình canh tác bền vững, không chỉ nâng cao thu nhập mà còn gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt trên thị trường quốc tế. Trong năm 2023, hơn 20% nguyên liệu sản xuất một nhãn hàng cà phê của Nestlé đã đến từ các phương pháp canh tác bền vững và tái sinh. 

Ngoài Nestlé, các tập đoàn lớn và tổ chức quốc tế cũng đang hỗ trợ nông dân Việt Nam chuyển hướng canh tác giảm phát thải, hướng tới nông nghiệp bền vững. Một ví dụ tiêu biểu là chương trình "1 triệu hecta lúa chất lượng cao" của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, kết hợp với Ngân hàng Thế giới và Viện Nghiên cứu Lúa Quốc tế (IRRI). Chương trình này giúp nông dân được tập huấn cách sử dụng nước và phân bón hợp lý, giảm phát thải khí nhà kính mà vẫn duy trì năng suất ổn định.

Xem thêm :  Hàng hóa phái sinh là gì? Tìm hiểu cách đầu tư hàng hóa sinh lời