Dầu cọ thô là gì?

Dầu cọ thô là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ thịt quả của cây cọ, có màu sắc vàng đỏ đặc trưng. Loại dầu này chứa nhiều caroten, vitamin E, và khoảng 60% chất béo bão hòa. Mặc dù cây cọ dầu có nguồn gốc từ Tây Phi, hiện nay, việc trồng và chế biến dầu cọ chủ yếu diễn ra ở các khu vực nhiệt đới Đông Nam Á, đặc biệt là ở Indonesia và Malaysia.

Đặc điểm nổi bật của dầu cọ thô

Dầu cọ thô là một trong những loại dầu thực vật phổ biến nhất trên thế giới, bên cạnh dầu đậu nành và dầu hướng dương. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản lượng dầu cọ toàn cầu hàng năm đạt gần 71 triệu tấn trong giai đoạn 2018-2019 và dự kiến sẽ lên tới 240 triệu tấn vào năm 2050.

Loại dầu này chứa nhiều axit béo bão hòa hơn so với các loại dầu khác, nhờ vậy có khả năng chịu nhiệt và chống oxy hóa rất tốt. Vì lý do này, dầu cọ được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các hỗn hợp dầu chiên cũng như trong chế biến nhiều sản phẩm tiêu dùng như thực phẩm và mỹ phẩm.

Gần đây, dầu cọ và các loại dầu thực vật khác ngày càng được sử dụng như nguyên liệu sạch để thay thế nhiên liệu hóa thạch. Các chính phủ ở nhiều quốc gia, như Indonesia và Mỹ, đã triển khai các chương trình nhiên liệu sinh học bắt buộc, trong đó sử dụng một lượng lớn dầu thực vật và ethanol thực vật pha trộn với nhiên liệu chế biến từ dầu để giảm thiểu tác động tiêu cực lên môi trường.

Quy trình sản xuất dầu cọ thô

Sau khi thu hoạch, chùm quả dầu cọ tươi được vận chuyển đến nhà máy bằng xe tải và trải qua quá trình khử trùng bằng hơi nước. Sau đó, thịt quả được ép để thu được dầu cọ thô và bã cọ. Dầu cọ thô này sau đó được tinh chế và sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm, thuốc và nhiên liệu sinh học.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá dầu cọ thế giới

Giá dầu cọ, giống như các hàng hóa khác, bị ảnh hưởng bởi sự biến động của nguồn cung và nhu cầu. Khi nguồn cung tăng mà nhu cầu giảm, giá dầu cọ có xu hướng giảm. Ngược lại, khi nhu cầu cao nhưng nguồn cung hạn chế, giá dầu cọ sẽ tăng.

Nguồn cung: Hiện nay, ước tính có khoảng 47 triệu tấn dầu cọ được sản xuất mỗi năm, với Malaysia và Indonesia chiếm đến 85% sản lượng toàn cầu. Năm 2017, Malaysia đã sản xuất 18,9 triệu tấn dầu cọ thô từ diện tích 5 triệu ha cọ dầu. Bất kỳ sự thay đổi nào về thời tiết, nhân công hoặc diện tích trồng trọt đều có thể ảnh hưởng ngay lập tức đến sản lượng và nguồn cung dầu cọ toàn cầu.

Nhu cầu sử dụng: Nhu cầu tiêu thụ dầu cọ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như nhân khẩu học, tăng trưởng kinh tế và thay đổi trong chế độ ăn uống. Ấn Độ là một trong những quốc gia nhập khẩu dầu cọ thô hàng đầu, và nhu cầu tại các quốc gia châu Âu và châu Á cũng đang tăng lên.

Nguồn cung và giá các loại dầu thực vật khác: Giá của các loại dầu thực vật thay thế như dầu hướng dương và dầu đậu nành cũng ảnh hưởng đến giá dầu cọ. Nếu giá của các loại dầu này tăng cao, các nhà sản xuất có thể giảm tỷ lệ pha trộn dầu cọ hoặc chọn loại dầu khác để thay thế, từ đó ảnh hưởng đến nhu cầu đối với dầu cọ.

Chính sách pha trộn nhiên liệu sinh học bắt buộc: Khi giá xăng dầu thế giới tăng, nhu cầu đối với nhiên liệu sinh học như dầu cọ ngày càng gia tăng vì tính cạnh tranh về giá. Việc sử dụng các nguồn năng lượng xanh từ dầu thực vật và ethanol sinh học ngày càng phổ biến và được nhiều chính phủ khuyến khích. Indonesia, ví dụ, đang triển khai chương trình diesel sinh học B30, với hàm lượng dầu cọ 30%, và dự kiến sẽ đạt giai đoạn B50 vào năm 2025.

Đầu tư dầu cọ thô tại Sở Giao Dịch Hàng Hóa Việt Nam (MXV)

Đầu tư vào dầu cọ thô trên thị trường hàng hóa toàn cầu không còn là điều mới mẻ. Đây là một lĩnh vực hấp dẫn trong ngành nguyên liệu công nghiệp, với cơ hội lợi nhuận lớn cho những nhà đầu tư với số vốn nhỏ, dưới 50 triệu đồng.

Ngành sản xuất và kinh doanh dầu cọ thô chịu ảnh hưởng từ nhiều yếu tố như dịch bệnh, lạm phát và biến động địa chính trị. Đầu tư vào dầu cọ thô không chỉ giúp bảo hiểm giá cho nông dân và doanh nghiệp mà còn mở ra cơ hội kiếm lời từ biến động giá. Theo Bộ trưởng Điều phối các vấn đề kinh tế Airlangga Hartarto, chi phí sản xuất diesel sinh học hiện thấp hơn so với nhiên liệu hóa thạch. Sự thay thế này sẽ giúp ngành công nghiệp dầu cọ duy trì giá cả ổn định và mang lại cơ hội đầu tư hấp dẫn trong tương lai.

>>>  Hàng hóa phái sinh là gì? Tìm hiểu cách đầu tư hàng hóa sinh lời