Giá lương thực toàn cầu tiếp tục đi lên trong tháng 9 khi thị trường phải đối mặt đồng thời với những lo ngại về thời tiết, gián đoạn logistics và nguồn cung tại các khu vực sản xuất lớn. Theo FAO, chỉ số giá lương thực thế giới đã tăng lên 136,0 điểm, từ mức 134,0 điểm trong tháng 8, đánh dấu mức cao nhất kể từ tháng 11/2022.

Đáng chú ý nhất là thị trường đường. Giá đường quốc tế tăng 6,1% trong tháng 9, ghi nhận tháng tăng thứ ba liên tiếp và lên mức cao nhất trong 18 tháng. Lo ngại về một đợt El Niño mạnh đang làm gia tăng rủi ro đối với sản lượng tại các khu vực trồng đường lớn, qua đó tạo thêm áp lực lên nguồn cung toàn cầu.

Thị trường ngũ cốc cũng nóng lên khi chỉ số giá ngũ cốc của FAO tăng 5,1% so với tháng trước. Triển vọng năng suất ngô Mỹ suy giảm, trong khi hoạt động vận chuyển ngũ cốc qua Biển Đen tiếp tục bị ảnh hưởng bởi xung đột, khiến nguồn cung xuất khẩu trở nên kém thuận lợi hơn. Trước đó, giá lúa mì kỳ hạn đã có thời điểm tăng lên mức cao nhất trong 3 năm.

Ở nhóm dầu thực vật, giá tăng thêm 0,9%, chủ yếu nhờ dầu cọ khi nhu cầu vẫn mạnh và thị trường lo ngại El Niño có thể ảnh hưởng đến sản lượng tại Đông Nam Á. Trong khi đó, giá thịt là một trong số ít nhóm đi ngược xu hướng khi chỉ số giá thịt giảm 1,1%, chủ yếu do giá gia cầm giảm và nhu cầu tại EU suy yếu sau khi các quy định nhập khẩu mới được áp dụng.

Dù vậy, bức tranh nguồn cung chưa hoàn toàn tiêu cực. FAO vẫn dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2026 đạt khoảng 2,979 tỷ tấn, chỉ thấp hơn 2,1% so với mức kỷ lục của năm trước và vẫn là vụ mùa lớn thứ hai từng được ghi nhận. Tuy nhiên, dự báo thương mại ngũ cốc toàn cầu đã bị hạ 0,7% do kỳ vọng xuất khẩu lúa mì và ngô giảm trong bối cảnh vận chuyển qua Biển Đen bị hạn chế.

Điểm đáng theo dõi trong thời gian tới sẽ là diễn biến của El Niño, tình hình vận tải tại Biển Đen và các tuyến hàng hải quan trọng. FAO cảnh báo nếu những áp lực này kéo dài, chi phí năng lượng, vận tải và hàng hóa thiết yếu có thể tiếp tục tăng và dần truyền sang giá thực phẩm mà người tiêu dùng phải trả, đặc biệt tại các quốc gia phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu lương thực và năng lượng.

👉 Với thị trường hàng hóa, đây là nhóm yếu tố cần đặc biệt theo dõi đối với đường, ngô, lúa mì và dầu thực vật trong thời gian tới.