Thị trường nông sản CBOT ghi nhận diễn biến tích cực khi lúa mì, đậu tương và ngô đồng loạt tăng giá. Nhà đầu tư tiếp tục theo dõi rủi ro nguồn cung tại Biển Đen, điều kiện thời tiết ở Mỹ cùng các báo cáo mới về tiến độ mùa vụ.

Lúa mì

Giá lúa mì CBOT tăng hơn 1% trong phiên giao dịch ngày thứ Tư nhờ lực hỗ trợ từ những gián đoạn kéo dài đối với hoạt động xuất khẩu ngũ cốc qua Biển Đen. Nga và Ukraine tiếp tục tiến hành các cuộc tấn công nhằm vào tàu hàng cũng như cơ sở hạ tầng cảng, khiến lo ngại về chuỗi cung ứng gia tăng.

Ba cảng ngũ cốc lớn của Nga đã hạn chế việc giao hàng bằng xe tải do rủi ro vận chuyển tăng cao sau các vụ tấn công gần đây, đồng thời sự thay đổi trong dòng chảy ngũ cốc sau các hạn chế tại Biển Azov cũng làm dấy lên thêm những quan ngại đối với hoạt động xuất khẩu qua Biển Đen. Một cuộc tấn công bằng tên lửa nhằm vào thành phố cảng Taganrog – trung tâm xuất khẩu ngũ cốc trên Biển Azov của Nga – tiếp tục cho thấy những rủi ro an ninh đối với chuỗi cung ứng trong khu vực.

Bên cạnh đó, thị trường vẫn chú ý đến các thông tin liên quan đến việc Ukraine được cho là đang thảo luận các cơ chế nhằm duy trì lưu thông tàu thuyền qua những cảng xuất khẩu lớn, mặc dù phía Ukraine đã phủ nhận thông tin này. Sinograin của Trung Quốc cũng được cho là đang theo sát diễn biến.

Ở chiều cung, SovEcon đã điều chỉnh giảm dự báo xuất khẩu lúa mì của Nga niên vụ 2026/27 thêm 2 triệu tấn xuống còn 44,6 triệu tấn, thấp hơn đáng kể so với mức dự báo 47,5 triệu tấn của USDA. Tại châu Âu, MARS cũng hạ dự báo năng suất lúa mì mềm xuống 5,88 tấn/ha, thấp hơn mức 6,0 tấn/ha của tháng trước và giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Đối với Mỹ, tiến độ thu hoạch lúa mì vụ đông đạt 81%, vượt mức cùng kỳ năm trước và trung bình 5 năm. Chất lượng lúa mì xuân được giữ ở mức 53% tốt đến xuất sắc, cao hơn kỳ vọng của thị trường, dù diện tích được đánh giá kém đến rất kém tăng lên 15%. Chất lượng tổng hợp của lúa mì xuân đã giảm trong bốn tuần liên tiếp, với 92% diện tích bước vào giai đoạn trổ bông và 2% đã được thu hoạch. Theo các đánh giá hiện tại, năng suất bình quân lúa mì xuân Mỹ được ước tính khoảng 49,4 giạ/mẫu Anh, tương ứng sản lượng khoảng 449 triệu giạ, thấp hơn mức dự báo 475 triệu giạ trong báo cáo tháng 7/2026 của USDA.

Đậu tương

Giá đậu tương CBOT tăng nhẹ khi thời tiết khô hạn tại một số khu vực thuộc Trung Tây Mỹ tiếp tục làm gia tăng lo ngại về triển vọng mùa vụ.

Dự báo thời tiết cho thấy nhiều khu vực trọng điểm sản xuất nông nghiệp ở Trung Tây Mỹ sẽ có mưa bổ sung trong ngắn hạn. Iowa và các bang lân cận được kỳ vọng ghi nhận lượng mưa từ 0,75–2,0 inch (19–51 mm) trước cuối tuần, trong khi khu vực Vành đai Ngô phía Tây và Bắc Plains cũng có khả năng xuất hiện mưa với lượng thấp hơn. Trái lại, Tây Nam Plains vẫn được dự báo duy trì tình trạng nắng nóng và khô hạn.

Báo cáo mới nhất cho thấy tỷ lệ đậu tương Mỹ được đánh giá tốt đến xuất sắc giảm còn 63%, giảm 3 điểm phần trăm so với tuần trước và thấp hơn mức kỳ vọng của thị trường. Đây là mức thấp nhất kể từ đầu vụ, dù vẫn nhỉnh hơn mức trung bình lịch sử. Chất lượng cây trồng được cải thiện tại 5 bang, suy giảm ở 11 bang và không thay đổi tại 2 bang.

Tiến độ sinh trưởng vẫn diễn ra thuận lợi khi 80% diện tích đã bước vào giai đoạn ra hoa và 47% đã hình thành quả, đều cao hơn mức cùng kỳ năm trước cũng như trung bình 5 năm. Theo các tính toán hiện tại, năng suất bình quân được ước đạt khoảng 53,3 giạ/mẫu Anh, thấp hơn mức 53,9 giạ/mẫu Anh của tuần trước. Sản lượng dự kiến khoảng 4,502 tỷ giạ, cao hơn nhẹ so với dự báo 4,475 tỷ giạ của USDA. Trong khi đó, USDA chưa ghi nhận thêm đơn hàng bán nhanh mới. Giá chào FOB Gulf của Mỹ cho giai đoạn giao tháng 9–10 đã giảm khoảng 0,10 USD so với Brazil, tuy nhiên giá giao tháng 8 vẫn ở mức cao hơn.

Ngô

Giá ngô CBOT cũng được hỗ trợ khi thị trường tiếp tục theo dõi tiến độ phát triển mùa vụ tại Mỹ và nguồn cung từ các nước xuất khẩu lớn.

Hiện khoảng 78% diện tích ngô Mỹ đã bước vào giai đoạn phun râu, cao hơn mức 73% của cùng kỳ năm ngoái và vượt trung bình 5 năm là 74%. Khoảng 25% diện tích đã chuyển sang giai đoạn hạt bột, nhỉnh hơn so với cùng kỳ và mức trung bình nhiều năm.

Theo các đánh giá mới nhất, năng suất ngô bình quân của Mỹ được ước tính ở mức khoảng 183 giạ/mẫu Anh, giảm so với mức 184,4 giạ/mẫu Anh của tuần trước. Sản lượng dự kiến đạt khoảng 16,002 tỷ giạ, gần tương đương dự báo hiện tại của USDA.

Tại Brazil, AgRural cho biết tiến độ thu hoạch vụ ngô thứ hai đạt khoảng 60%, thấp hơn mức 68% cùng kỳ năm trước. Trong khi việc thu hoạch tại bang Mato Grosso gần như hoàn tất, mưa đã làm chậm tiến độ ở khu vực nội địa phía nam.

Ở châu Âu, MARS tiếp tục hạ dự báo năng suất ngô thêm 6,1%, xuống còn 6,93 tấn/ha. Ngoài ra, USDA cũng công bố một đơn hàng bán nhanh khoảng 197,3 nghìn tấn ngô, tương đương 7,8 triệu giạ, cho một khách hàng chưa được xác định.