Giá cà phê hôm nay 5/3 ghi nhận diễn biến tích cực tại thị trường trong nước khi khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng giá, trong khi thị trường cà phê thế giới vẫn chịu tác động từ yếu tố thời tiết, địa chính trị và triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Giá cà phê trong nước hôm nay

Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê nhân xô tăng trở lại so với phiên trước. Cụ thể, Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt mức 96.000 đồng/kg, tăng 1.200 đồng/kg. Đắk Nông cũng ghi nhận mức 96.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng giao dịch ở mức 95.500 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg – mức tăng mạnh nhất trong khu vực.

Bảng giá cà phê thô trong nước cập nhật ngày 05/03/2026

Như vậy, giá cà phê trong nước hôm nay dao động trong khoảng 95.500 – 96.000 đồng/kg. Sự phục hồi này cho thấy lực mua từ doanh nghiệp thu mua đang quay trở lại sau giai đoạn thị trường điều chỉnh, đồng thời phản ánh kỳ vọng tích cực hơn về triển vọng xuất khẩu.

Thị trường cà phê thế giới chịu nhiều yếu tố tác động

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đang trong giai đoạn giằng co khi nhiều yếu tố cùng lúc tác động đến cung – cầu. Các nhà giao dịch cho biết đà suy yếu trước đó của giá đã khiến nông dân Brazil giảm tốc độ bán ra, qua đó góp phần hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, kỳ vọng về một vụ mùa bội thu tại Brazil cùng với lượng tồn kho trên các sàn giao dịch tăng lên có thể hạn chế dư địa phục hồi của giá.

Bên cạnh đó, căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông đang làm gia tăng chi phí vận chuyển cà phê từ Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – sang châu Âu. Điều này cũng khiến hoạt động xuất khẩu sang một số quốc gia khu vực vùng Vịnh gặp khó khăn.

Yếu tố thời tiết tại Brazil vẫn là tâm điểm theo dõi của thị trường. Theo các tổ chức khí tượng, điều kiện thời tiết thuận lợi trước đó đã củng cố kỳ vọng về một vụ mùa sản lượng cao trong năm nay. Tuy nhiên, lượng mưa gần đây có xu hướng giảm và thời tiết khô ráo đang ảnh hưởng đến nhiều khu vực sản xuất, trong khi nhiệt độ có dấu hiệu tăng nhẹ.