Giá cà phê hôm nay cập nhật diễn biến nguồn cung từ Brazil khi nông dân đẩy mạnh bán ra, tình hình tồn kho trên các sàn giao dịch tiếp tục giảm sâu cùng triển vọng thời tiết sắp tới.

Bảng giá cà phê hôm nay

Dưới đây là bảng tổng hợp mức giá thu mua hạt cà phê trung bình tại khu vực Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam:

( Đơn vị: đồng / kg. )

Tiến độ thu hoạch tại Brazil và áp lực nguồn cung thị trường

Cooxupé, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil, cho biết tính đến ngày 21/8, nông dân đã thu hoạch 87,5% vụ mùa 2026, tăng từ 81,1% một tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 91,3% cùng thời điểm năm ngoái. Tiến độ thu hoạch tại Brazil nhìn chung vẫn chậm hơn năm trước, tuy nhiên số liệu mới nhất cho thấy vụ thu hoạch đang tiến gần đến giai đoạn hoàn tất. Đà giảm mạnh của giá cho thấy nguồn cung cà phê Brazil đang được đưa ra thị trường nhiều hơn. Một nguồn tin cho biết phần lớn các kho hàng tại Brazil đã không còn tiếp nhận cà phê mới do sức chứa đang dần được lấp đầy, trong khi nông dân – những người trước đó trì hoãn bán ra với kỳ vọng giá cao hơn – đã bắt đầu bán ra thị trường.

Biến động giá trên sàn ICE, tồn kho và triển vọng thời tiết

Cà phê Robusta trên ICE đã chạm mức cao nhất trong 9 tháng vào thứ Ba, qua đó gia tăng áp lực lên thị trường. Trong khi đó, tồn kho Arabica được chứng nhận trên ICE tiếp tục giảm, với lượng tồn kho giảm thêm 800 bao trong phiên thứ Tư xuống 224.617 bao, đánh dấu mức thấp nhất kể từ ngày 4/12/2023. Về mặt thời tiết, Dịch vụ Thời tiết Thế giới cho biết lượng mưa đủ lớn có thể xuất hiện tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong tuần tới, kích thích một số khu vực bắt đầu ra hoa. Khả năng xuất hiện thêm các đợt mưa tiếp nối vào cuối tuần tới và kéo dài sang cuối tuần sau cũng được kỳ vọng sẽ hỗ trợ tích cực cho quá trình ra hoa của cây cà phê.