Giá cà phê hôm nay ghi nhận nhiều diễn biến giằng co trên thị trường toàn cầu khi nguồn cung đối mặt với áp lực từ lượng tồn kho chạm đáy cùng các yếu tố bất định về thời tiết và tâm lý găm hàng của người trồng.

BẢNG GIÁ CÀ PHÊ HÔM NAY

Dưới đây là bảng tổng hợp mức giá thu mua hạt cà phê trung bình tại khu vực Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam:

( Đơn vị: đồng/kg. )

TỒN KHO CHẠM ĐÁY VÀ ÁP LỰC THỜI TIẾT TẠI BRAZIL

Các nhà giao dịch cho biết nông dân tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – hiện chưa vội bán ra mà đang chờ đợi thị trường thiết lập những mức giá cao mới. Song song với đó, tồn kho cà phê được ICE chứng nhận đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ tháng 1/2024, qua đó tiếp tục hỗ trợ giá và hạn chế đáng kể áp lực giảm trên thị trường.

Bên cạnh yếu tố tồn kho, theo ông Haroldo Bonfá, chuyên gia phân tích thị trường kiêm Giám đốc Pharos Consultoria, Brazil vẫn đang trong mùa đông và khoảng 20% diện tích cà phê còn lại chưa được thu hoạch vẫn có nguy cơ chịu ảnh hưởng bởi thời tiết bất lợi, làm gia tăng những lo ngại về nguồn cung. Thêm vào đó, hiện tượng El Niño vẫn sẽ tiếp tục tác động đến thị trường cho đến tháng 1–2/2027 và mỗi khu vực sẽ phản ứng theo một cách khác nhau, khiến thị trường trở nên biến động hơn và chưa thể hình thành một xu hướng rõ ràng.